四大菌王是哪些 四大菌王介绍,世界四大名菌

1、4大菌王是哪些 4大菌王介绍

羊肚菌、松茸菌、黑虎掌菌、牛肝菌。其中羊肚菌居4大珍菌之首，每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍，所以被称为菌王。而松茸菌也被视为食用菌中的珍宝，和羊肚菌享有“菌中之王”、“蘑菇之王”的美誉。其他两个菌类和松茸、羊肚1样，营养价值高，这4个菌王称呼的含金量大小是并列的。

2、世界4大名菌

随着经济的发展，人们对美食的追求也未曾停下脚步，人们更注重养生和保健，因而具有很高营养价值的名贵野生菌便登上了人们餐桌。野生菌的名贵之处就在于它们不能被人工栽培，物以稀为贵。那本期的食疗养生，就为大家介绍1下世界4大野生名菌。 羊肚菌 作为世界4大野生名菌之首，羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味再加上那独特的外形。羊肚菌含有至少8种维生素：维生素B

1、维生素B

2、维生素B1

2、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之1。 近百年来，食用羊肚菌在西欧国家极为盛行，是法国高档餐馆中不可或缺的招牌菜肴，没有羊肚菌的宴席绝对算不上高档。

3、4大野生名菌叫什么

世界4大名菌 1.松茸 （世界著名4大名菌之1）蘑菇之王 2.松露 （世界著名4大名菌之1）黑色钻石 3.鸡油菌（世界著名4大名菌之1）美味、世界分布广泛 4.牛肝菌（世界著名4大名菌之1）美味、世界分布广泛 中国4大名菌：羊肚菌、鸡枞、竹荪、松茸。 云南的话、4大名菌应该是： 干巴菌 牛肝菌 鸡枞 （没什么确定的说法） 个人觉得 老人头 或虎掌菌吧。