新鲜的冬虫夏草怎样处理？

关于冬虫夏草的吃法，有以下几种比较简单而又有效的方法：

1、 煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。 通常，冬虫夏草一次要煮6-10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4-6次。

2、 跟肉类产品炖着吃，结合不同的肉类品种。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

3、 用来泡药酒喝。

4、 使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。

吃虫草要注意什么?

1、幼儿吃冬虫夏草需注意 小娃娃长期食用冬虫夏草极易造成性早熟的现象，就算要食用也需在医师的嘱咐之下食用，减少食用量与次数。

2、孕妇吃冬虫夏草需注意 孕妇体质偏热的原因食用过多的冬虫夏草并不太好。需要食用的朋友，可以在孕早期一个月吃2到3次就行，而孕中期与晚期并不适合吃冬虫夏草。

3、极易过敏与实症人群吃冬虫夏草需注意

一些朋友在食用补品后会出现皮肤红肿、恶心呕吐的感觉，这属于极易过敏的体质，这类人在食用冬虫夏草之前一定要谨慎。而实症常见的表现有感冒发烧、中风高血压患者，便秘狂躁等，这类人建议不要轻易食用冬虫夏草。