茶树菇有什么作用和功效啊？牛排茶树菇汤功效与作用
1、茶树菇有什么作用和功效啊？
茶树菇，又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于1身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。 茶树菇隶属真菌门，又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等，原为江西黎川境内的西域乡、东堡乡等高山密林地区茶树蔸部生长的1种野生蕈菌。数量极少，产要分布在江西、福建、云南等地。现在，经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。 茶树菇是1种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于1身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十7种氨基酸（特别是人体不能合成的8种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。 http://**/sort/shop/goods/index1-goods.asp?id=1237930&member_id=78359。
2、牛排茶树菇汤功效与作用
1、增强免疫功能。牛排汤可提升人体的免疫力，促进小儿发育，所以儿童食用牛排汤对生长发育有1定的好处。
2、清肠胃的功能。牛排汤的清理肠胃的效果特别好，常食牛排汤能达到减肥的效果。
3、滋补作用。牛排汤具有滋补功效，对于脾胃虚弱、体寒气虚、体弱多病以及贫血面黄的人来说是非常不错的选择。
4、强身健体。牛排汤能让人更强壮。食用牛排汤有助于合成蛋白质、可有效促进肌肉生长。
5、补铁作用。铁是人体非常重要的元素，食用牛排汤具有补铁的功效，对预防贫血有1定的好处。
3、茶树菇炖鸡的功效与作用
1、补充营养：茶树菇中含有1定的嘌呤，以及丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸，还含有谷氨酸，各种糖类；而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸，磷脂类元素，所以2者1同炖汤食用，可以补充营养元素，对身体有益。
2、抗衰老：茶树菇中含有不少的维生素，尤其是丰富的维生素A，有利于促进肌肤的弹性，抚平皮肤粗糙，调节水油平衡；而鸡肉中所含的不饱和脂肪酸、可以预防自由基损伤细胞导致的细胞衰老，因此食用可以延缓肌肤衰老，起到1定美容养颜的作用。
3、增强免疫力：茶树菇中含有1种叫麦甾醇的特殊成分，经过太阳紫外线照射时会转化成为维生素D，被人体吸收之后，能促进体内钙的吸收，可增强人体抵抗疾病的能力，和富含蛋白质的鸡肉1起炖汤食用，能更好的提高人体免疫力。
4、降低胆固醇：茶树菇含有多糖类物质，以及丰富的维生素、矿物质，食用能够降低胆固醇，而鸡肉中含有不饱和脂肪酸，也能降低血液中的胆固醇含量，常食用茶树菇炖鸡汤能预防心血管疾病。
4、很喜欢用茶树菇涮火锅吃，茶树菇都有哪些功效和作用呢？
茶树菇能促进脂肪代谢，缓解腰部酸痛，提升人体免疫力，提高防病能力的作用，是3高人群的理想食品。将茶树菇用冷水泡发后清洗干净，挤干水分切成长段备用。红椒清洗干净后去籽，切成丝。花枝片切成方片。中医认为，茶树菇，具有补肾利尿、治疗腰痛、健，脾止泻的功效，对心血管疾病患者、肥胖患者来说，是良好的保健食物。茶树菇中的多糖、，吲哚衍生物等物质，具有抗氧化、消除自由基的作用，常吃可以抗衰老。茶树菇还具有良好的抗菌能力。茶树菇是1种可以美容的食材，这种食材中含有1些天然的多糖和多种维生素，它们能提高皮肤细胞的抗氧化能力，也能促进皮肤细胞再生和代谢，平时适量食用，能让人们皮肤变得紧致细滑而富有弹性。茶树菇具有补肾滋阴，健脾胃，提高人体免疫力，增强人体防病能力的功效。茶树菇可以滋补身体，它含有大量蛋白质和十几种氨基，酸，其中谷氨酸和天门冬氨酸等物质的含量都很高，这些物质可以提高免疫细胞活性，能提高人类身体的抗病能力。茶树菇本身有很多膳食纤维，能帮助人体代谢，排除体内毒素，通肠清便的作用。增强人体免疫力茶树菇含丰富的蛋白质，尤其是含人体不，能主动合成的氨基酸、葡聚糖、菌蛋白等，对增强机体免疫力有很大的好处。茶树菇又称茶菇、茶薪菇、柱状环锈伞。属粪锈伞科，菌类植物。我国分布于南方，喜生茶树上，现人工栽培。用于做菜肴、煮汤、做火锅的配料、制作罐头、晒制干品等。茶树菇盖嫩柄脆、口感清香，有“中华神菇”之称。
5、茶树菇的功效与作用
1、茶树菇具有美容养颜的作用，因此，女性可以每天喝些茶树菇汤，能够美白皮肤，使肌肤光泽透亮。
2、茶树菇中富含多种氨基酸和矿物质元素，具有抗癌的功效，能够提高人体的免疫功能，因此，平时也可以适当食用些茶树菇。
3、茶树菇中富含膳食纤维，该物质能够促进人体的肠胃蠕动，促进肠道排出废物，从而起到改善便秘的作用。因此，患有便秘症状的人群也可以常吃些茶树菇。
6、茶树菇有哪些功效呢？
茶树菇含有的蛋白质比肉类食物还多，还有很多种人体不能合成的氨基酸，有利于儿童身体的发育和智力的开发，吃茶树菇还有利于预防癌症。这种蘑菇的功效非常多，有补肾、止泻、健脾等作用，还有降血压和抗衰老的神奇功效，有“神菇”之称，大家可以试1下，味道也是很不错的。
