素炒杏鲍菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 蒜:5瓣
• 味精:少许
• 生抽:少许
• 老抽:少许
• 花椒:少许
• 蚝油:适量
• 辣椒:1个
• 食盐:3-5克
• 杏鲍菇:500克

做法/步骤

1/6

杏鲍菇切条

2/6

锅烧水水开后下入杏鲍菇汆烫一下

3/6

把辣椒用油炸至变色捞出不用，花椒也炸一下变色捞出不用。

4/6

锅里放花生油烧热，下蒜炒出香味。接着下杏鲍菇翻炒均匀

5/6

下入生抽老抽蚝油食盐，炒至断生。

6/6

加入味精，装盘。