五花肉干茶树菇做法,干茶树菇炖肉的做法是什么？

1、五花肉干茶树菇做法

食材：五花肉200克，干茶树菇100克，生抽1勺，姜1块，蒜2瓣，花椒2克，干辣椒3个，豆瓣酱1勺，青椒1个  做法：

1、茶树菇放入清水中浸泡1小时，五花肉切片，青椒去蒂切小块，姜1块切片，蒜2瓣切片，干辣椒3个剪成段； 

2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉翻炒至微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入生抽1勺、姜蒜片、花椒、干辣椒炒香。放入茶树菇翻炒2分钟； 

3、茶树菇中的水分炒干。加入五花肉、青椒翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。 方法二 茶树菇炒五花肉 主料：五花肉200克，干茶树菇50克，青红尖椒各一个; 配料：郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱。

2、干茶树菇炖肉的做法是什么？

干茶树菇炖肉的做法如下所示： 主料：五花肉500克、茶树菇20克、冰糖20克 辅料：小葱1棵、八角1颗、姜2片、干辣椒2个、盐适量、生抽2勺、醋1勺

1、首先，茶树菇泡发备用。

2、五花肉切成块，没买到带皮的，不带皮的也可以。

3、冷水入锅，加干辣椒，姜片和八角。

4、烧开后，再煮5分钟。

5、泡发的茶树菇洗净，五花肉也洗净。

6、炒锅不放油，放入绰水后的五花肉煸炒，煸干水分，煸出一部分油。

7、肉移出，锅内留底油，加入冰糖，融化后，炒到微微发黄的状态。

8、加入刚才煎好的五花肉，使没一块肉都裹上冰糖。

3、五花肉干茶树菇做法

主料 请点击输入图片描述 五花肉500克 请点击输入图片描述 茶树菇20克 请点击输入图片描述 冰糖20克 辅料 小葱 1棵 八角 1颗 姜 2片 干辣椒 2个 盐 适量 生抽 2勺 醋 1勺 干茶树菇烧五花肉的做法

1、 茶树菇泡发，包装上写的是滑子菇，不知道是不是一种 请点击输入图片描述

2、 五花肉切成块，没买到带皮的，不带皮的也可以 请点击输入图片描述

3、 冷水入锅，加干辣。

4、茶树菇炒五花肉的做法步骤

茶树菇其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的`食用菌之一。 它营养丰富可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。下面是我为您整理的茶树菇炒五花肉的做法，希望对您有所帮助! 步骤

1、准备好的食材。

2、五花肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。

3、把调味料拌均匀。腌制2个小时。

4、茶树菇去掉尾部。

5、然后切小段。

6、下油锅，爆香五花肉。

7、爆香肉后再倒进茶树菇一同翻炒。

8、加上少许的盐。

9、再加少许的酱油，进行调。