茶树菇炖肉怎么做 茶树菇炖肉的家常做法,五花肉干茶树菇做法

1、茶树菇炖肉怎么做 茶树菇炖肉的家常做法

五香肉茶树菇

1、花肉切成薄片，加入五香粉、生粉、酱油、适量盐和鸡精拌匀，腌半小时。

2、热油锅，下花肉炒熟，挤出肉里的油留在锅里，熟肉盛起。

3、再次热油锅，爆香蒜头和葱白。

4、加入红萝卜和茶树菇，翻炒4分钟。

5、调入蚝油、盐和鸡精。

6、最后加入葱段（绿色部分）和花肉翻炒几下，水淀粉勾芡即可上碟。

2、五花肉干茶树菇做法

食材：五花肉200克，干茶树菇100克，生抽1勺，姜1块，蒜2瓣，花椒2克，干辣椒3个，豆瓣酱1勺，青椒1个  做法：

1、茶树菇放入清水中浸泡1小时，五花肉切片，青椒去蒂切小块，姜1块切片，蒜2瓣切片，干辣椒3个剪成段； 

2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉翻炒至微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入生抽1勺、姜蒜片、花椒、干辣椒炒香。放入茶树菇翻炒2分钟； 

3、茶树菇中的水分炒干。加入五花肉、青椒翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。 方法二 茶树菇炒五花肉 主料：五花肉200克，干茶树菇50克，青红尖椒各一个; 配料：郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱。

3、茶树菇炖五花肉怎么做

用料 五花肉 680克 茶树菇 40克 料酒 2汤匙 老抽 4汤匙 红糖 半汤匙 姜粉 1/4茶勺 水 3/4杯 色拉油 少许 做法

1、24 OZ五花肉，切成约1.8厘米左右的小长方块（oz的中文称为“盎司”，重量单位1oz=28.35g（克））

2、1.5 OZ（40克）茶树菇，提前泡30-60分钟，略切中段

3、在炒锅里放入少许油，将切成小块的五花肉放入锅里，然后加入料酒、老抽、红糖、姜粉炒1-2分钟至上色，再倒入水至烧开

4、将锅里的所有料倒入电压锅中，再加入茶树菇，按高压档18分钟即可 烹饪技巧

1、吃的时侯将肉和汤汁一起浇在米饭上。

2、电压锅放气得一段时间，所以总时间估计得一个小时多左右。

4、五花肉炖茶树菇的做法，五花肉炖茶树菇怎么做

主料 茶树菇 50g 五花肉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 红辣椒 适量 白糖 1勺 料酒 适量 八角 2个 酱油 适量 步骤 1.取干茶树菇50g，用水泡发 2.去其根蒂尾部，洗净，用刀切成2段 3.五花肉切小块 4.红辣椒洗净后斜切成段 5.五花肉放进冷水锅，加2个八角同煮，水烧开后捞出肉，用冷水冲洗沥干 6.热油锅放入1小勺白糖，炒糖色 7.放入五花肉煸炒 8.加少许料酒 9.放适量酱油 10.翻炒片刻，加水大火烧开，加盖，转小火焖20分钟 11.放入茶树菇，加盖再焖10分钟 12.加红辣椒 13.放少许食盐 14.翻炒至收汁即可 小贴士 1.干茶树菇必须要提前用清水泡。

5、茶树菇炖五花肉怎么做

主料 五花肉100克 茶树菇150克 辅料 油 1汤匙 盐 2茶匙 糖 2茶匙 酱油 1汤匙 五花肉炖茶树菇的做法 1. 茶树菇用清水浸泡湿润备用，大约浸泡60分钟 2. 五花肉切片备用 3. 锅里下少许油，加入猪肉，爆炒出猪油 4. 加入茶树菇，翻炒 5. 加入适量的酱油调味 6. 加入适量的清水 7. 盖锅煮5分钟左右 8. 加入适量的盐和糖调味即可 烹饪技巧 五花肉爆炒出油之前需要加入少许油来引出。菇是瘦物，和肥肉肥油搭配炒，更好吃，更滑，更香哦~。

6、茶树菇炖五花肉怎么做

主料 五花肉 100g 茶树菇 150g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 步骤 1.茶树菇用清水浸泡湿润备用。大约浸泡60分钟。 2.五花肉切片备用。 3.锅里下少许油，加入猪肉，爆炒出猪油。 4.加入茶树菇，翻炒。 5.加入适量的酱油调味。 6.加入适量的清水。 7.盖锅煮5分钟左右。 8.加入适量的盐和糖调味即可。 9.装起，好吃的菜式出场啦。 小贴士 五花肉爆炒出油之前需要加入少许油来引出。菇是瘦物，和肥肉肥油搭配炒，更好吃，更滑，更香哦~。