孜然杏鲍菇炒牛肉片 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

配料清单

• 油:20g
• 料酒:20g
• 洋葱:100g切碎
• 牛肉:250g切片或选择肥牛片
• 生抽:15g
• 蒜头:3瓣切碎
• 蚝油:10g
• 孜然粉:1g
• 杏鲍菇:250g用刨皮刀刨成薄片
• 白芝麻:2g
• 辣椒粉:1g

做法/步骤

1/4

安装搅拌钩，主锅加入油、洋葱和蒜头，以3 分/120度/速度 L爆香。

2/4

加入杏鲍菇片，以5 分/105度/速度L拌炒。

3/4

加入牛肉片、生抽、蚝油、料酒、孜然粉、辣椒粉和白芝麻，以7 分/105度/速度L拌炒。盛入碗内，即可享用。

4/4

完成盛出即可！