食堂做的饭菜，哪些菜会好吃？单位食堂菜谱

1、食堂做的饭菜，哪些菜会好吃？

食堂菜就是大锅菜，那么好吃的大锅菜必须具备这几点:

4、白菜炖豆腐五花肉或酸菜大骨棒炖血肠 以我在食堂的经验，发现一般炖鱼大多不喜欢吃，因为鱼用大锅炖容易碎，打菜的时候也不好分配!还有就是一些小炒菜，一般也不太受欢迎，如:炒土豆条和炖茄子这些。 以上就是我对食堂那些菜会好吃的认识，大家的食堂还有哪些好吃的菜品，欢迎留言，评论。 以我在食堂工作多年的经验，炖菜，蒸菜，风味小吃都是最好的选择 因为在外工作的原因，我经常吃食堂，食堂每天是三个菜，两个荤菜，一个素菜，基本换着花样炒着吃，完全免费，没有任何费用，吃的多了，偶尔会觉得不是很美味，还是很知足，毕竟不用自己花钱买着吃。

2、单位食堂菜谱

星期一菜单 早餐 主食：牛油花卷、窝头、发糕、面包、干炒牛河、 面点：蛋糕、水晶虾饺、豆沙包、 稀食：豆腐脑、云吞、皮蛋瘦肉粥、豆浆 菜品：茶叶蛋、水果沙拉、三文治火腿、叉烧肉、果酱 小菜：竹叶青、白腐乳、拌榨菜丝、炝黄瓜条、辣萝卜条、拌豆腐丝 饮料：咖啡、酸奶 午餐 凉菜：素什锦、凉拌海带丝 热菜：咖喱牛肉、豉汁蒸排骨、红烧带鱼、宫保鸡丁、 三鲜日本豆腐、醋溜藕片、菜笋炒鸡蛋、清炒油麦菜 面点：糯米糍、曲奇饼 饮料：红茶、橙汁 主食：米饭、馒头 汤羹：番茄鸡蛋汤、绿豆汤 水果：西瓜、苹果 晚餐； 热菜：红烧鸡翅根、木须肉、西红柿炒鸡蛋、清炒荷兰豆 主食：米饭、牛油花卷 汤羹：绿豆汤。

3、请帮我查一下适合职工餐厅吃的凉拌菜

凉拌黄瓜啊，西红柿，还有芹菜，海蜇皮，拉皮等等，这些都可以啊。职工餐厅的话最好做应季的蔬菜。别管是采购还是说价格成本方面都比较划算，希望可以帮到您。

4、单位食堂菜谱

您好 汤：蛋花汤（半个鸡蛋），可配少许紫菜或黄瓜片等 毛鱼汤，六、七个过油的小毛鱼 酬肉汤，五花肉裹芡，个头不要大 黄瓜清汤 酸辣肚丝汤：肚丝切薄一点 玉米羹 西湖牛肉羹 酒酿羹 以此类推，每人份不超过一元 荤菜类，鱼以便宜的锂鱼，草鱼为主，黄焖或酸焖或糖醋或烧制（鲫鱼也可，但只能每人半条，油煎或煎后炖） 肉片类，切片一定要薄，挂芡拉油，肉丝也要在刀工上下功夫且要配相当量的蔬菜 素菜类你要根据时令和领导喜好，像凉拌胡萝卜丝、凉拌绿豆芽做好了都好吃，关健是好吃还要控制成本。 主食配米饭，面食等，晚上可配各种粥类 希望对您有帮助 谢谢采纳。

5、食堂的饭菜有哪些?

1、凉菜：类 川菜凉菜本就是一绝，以善于调味著称，食堂的凉菜味道大都不错，主要是很下饭。现在依旧很喜欢的诸如凉拌三丝、芹菜拌豆腐干、香拌牛肉、凉拌莴笋丝、红油藕片、口水鸡、凉拌豇豆、凉拌豆皮、凉拌土豆片等。 2，烧菜：常见的如黄豆红烧肉、黄豆烧肥肠、土豆烧牛肉、红烧鱼块、酸萝卜烧鸭子、魔芋烧鸭子、竹笋烧鸡、白豆烧猪蹄等等。 3，炒菜：鱼香肉丝，宫保鸡丁，白菜豆腐，猪肉粉条，醋溜土豆丝，烧茄子，肉炒芹菜，西红柿炒鸡蛋等家常菜。 4，主食：米饭，馒头，烙饼，包子，饺子，花卷。 5，各种汤：蛋花汤，冬瓜汤等。

6、职工食堂夏天应该做些什么菜来卖啊？

黄瓜炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，凉拌茄子、菠菜（夏天吃要加蒜），凉拌黄瓜、西红柿。可以做点打卤面，或者炸酱面就着点菜吃、黄瓜什么的，面过一遍凉水。