羊肚菌是什么,羊肚菌大棚种植技术，羊肚菌适合什么地区种植

1、羊肚菌是什么

羊肚菌俗称羊肚蘑、羊肚菜、狼肚菌、狼肚菜，它以其菌盖表面有许多小凹坑，外观极似羊肚而得名。它是一种野生珍贵食用菌，也是一种高级营养滋补品。它多生长在潮湿的针阔叶混交林中。羊肚菌属于盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属的子囊菌。目前，我国已经发现的有羊肚菌、美味羊肚菌、粗柄羊肚菌等8个品种。

用羊肚菌烹调的菜肴，不仅口感好，而且风味独特，营养价值极高。每百克羊肚菌含矿物质元素钾

2、8克，磷

1、5克，分别是冬虫夏草的7倍和4倍；锌的含量是香菇的

4、3倍，猴头菇的4倍；铁的含量是香菇的31倍，猴头菇的12倍。羊肚菌中还含有钙、镁、钠、铬等人体所需的元素，尤以有机锗含量高。

羊肚菌的药用价值之高，历来为人们所推崇。其药用价值之一是因其含有丰富的脂肪酸，其中亚油酸含量占5。

2、羊肚菌大棚种植技术，羊肚菌适合什么地区种植

1、品种的选择：如果采取温室大棚种植，这时一定要考虑到气温高于露地的特点，然后再结合羊肚菌不同的品种对温度的适应性进行选择，比较常见的羊肚菌品种有六妹羊肚菌和梯棱羊肚菌两种。

2、种植时间选择：采用温室大棚种植技术时一定要将其播种期提前，当棚内温度达到25℃时就可以开始种植。

3、搭建遮阳网：单体棚可以在棚边设置立柱，这样能保证柱高以及棚顶高一致。

4、病虫害防治：主要虫害有蓟马、蛞蝓及黄曲条跳甲等。

一、羊肚菌大棚种植技术

1、品种的选择

（1）目前生产中比较常见的羊肚菌品种主要分为六妹羊肚菌以及梯棱羊肚菌两种，这两个品种所需要的生长温度都不相同。

（2）六妹羊肚菌具有比较强的适应性，可以耐较高的。

3、羊肚菌菌种有哪些?

羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目，羊肚菌科，羊肚菌属。羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物3

8、1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达

1、76%。因此，有人认为是"十分好的蛋白质来源"，并有"素中之荤"的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为"必需氨基酸"。另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素:维生素B

1、维生素B

2、维生素B

12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为"健康食品"之一。

4、什么是羊肚菌?

羊肚菌是一种著名的世界性的美味食用菌

羊肚菌的菌物学分类

中文种名：羊肚菌，拉丁文种名：Morchella esculenta(L.)Pers.。分类地位：属盘菌纲，盘菌目，羊肚菌属，羊肚菌科。

羊肚菌科的其它种有：圆锥羊肚菌（别名尖顶羊肚菌）（Morchella conica Pers.），宽肋羊肚菌（别名大孔羊肚菌）Morchella conica （V。

5、羊肚菌大棚种植技术

选择品种：六妹羊肚菌能忍受较高的温度，适合在大棚中种植。 种植时间：羊肚菌菌丝最佳生长温度为18-20℃。 搭建遮阳网：不能直接将遮阳网铺设在棚膜上。 病害防治：将豆饼和敌百虫按照10:1的比例配成毒饵来防治蛞蝓。

羊肚菌大棚中怎么种植

1、选择品种

羊肚菌主要分为六妹羊肚菌和体棱羊肚菌两种品种，其中六妹羊肚菌适合在大棚中种植，因为其对环境的适应力强，可以忍受较高的温度，种植后可以获得稳定的产量。

2、种植时间

羊肚菌的菌丝可以。

6、羊肚菌7妹和6妹哪个好吃

都好吃。七妹羊肚菌和六妹羊肚菌是姊妹品种，都好吃，入口即化，口感美味。羊肚菌又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。