茶树菇蒸火腿的做法,地道茶树菇炒腊肉，下酒下饭，你知道是如何做的吗？

1、茶树菇蒸火腿的做法

主料

熟火腿250克 鲜蘑菇500克

辅料

菜油适量 大蒜适量

生姜适量 葱白适量

精盐适量 味精适量

水豆粉适量

火腿蘑菇的做法步骤

1、 火腿切薄片，蘑菇洗净、生姜、大蒜去皮均切片，葱白切

1、5厘米长的段；大蒜、生姜、葱白、精盐、味精、水豆粉兑成滋汁

2、 菜油烧熟，先下姜片、蒜片煵出香味，加高汤烧开，下火腿、蘑菇、葱白，勾芡，菜成。

2、地道茶树菇炒腊肉，下酒下饭，你知道是如何做的吗？

地道茶树菇炒腊肉，下酒下饭，你知道是如何做的吗？今日，朋友们介绍的就是一道浓厚醇香的菜，一道结合了川湘菜系特征的青绿山水的经典家常菜。这个菜一上菜，一定会是团圆饭最青绿山水的一笔，粗犷豪放、浓香香醇。

茶树菇炒香肠腊肉制作流程

1、最少提早6钟头泡浸茶树菇干70克，这样才可以泡透。煮好的干茶树菇不断冲干净，比较长的斜着断开，攥干水份。

2、香肠腊肉150克，隔水蒸30min，随后切成片，豆瓣酱20克剁细。

3、切葱花15克、生姜片10克、蒜泥10克、小葱碎15克，干红辣椒5个、红小米椒3-5个、二荆条或杭椒2个，均。