食用菌栽培的技术要点（食用菌栽培的一般过程的技术,毕节地区羊肚菌人工栽培技术，羊肚菌种植方法总结

1、食用菌栽培的技术要点（食用菌栽培的1般过程的技术

摘要：该文从食用菌生长特点入手，对人工食用菌栽培技术进行了探究，介绍了食用菌的生长特性、人工栽培技术要点以及病虫害防治技术，以便为人工食用菌栽培技术的优化应用提供良好的借鉴。

1、食用菌生长特性食用菌主要是指可供食用的大型真菌，其需要在有机物质含量较高的环境内生长，主要有生殖生长、营养生长两种类型，主要可分为孢子萌发、单核菌丝形成、子实体形成、孢子形成等过程，在整个生长过程中受酸碱性、温度、氧气、光照、水分等多种环境因素变化的影响。

2、食用菌人工栽培技术1.培养基处理培养基处理可以为食用菌的正常生长提供良好的保障。常用的技术主要为脱脂处理技术，主要包括水煮、石灰堆积发酵、石灰浸泡等措施。其中水灰堆积发酵为最常用的措施，其主要是将收集到的木屑与2.5%的石。

2、毕节地区羊肚菌人工栽培技术，羊肚菌种植方法总结

羊肚菌性滑而甜。具有很高的营养和药用价值。具有抗肿瘤、抗氧化、降血脂、补肾、健脑、保肝等作用。对脾胃虚弱、消化不良、痰多、气短、头晕、失眠有很好的治疗作用。羊肚菌人工栽培技术已研究多年。以下是探索适合毕节气候、土壤等自然条件的羊肚菌人工栽培技术。 毕节气候特征 毕节属北亚热带季风湿润气候。夏季无酷暑，冬季无严寒。季风气候比较明显，雨量充沛，立体气候突出。平均气温在10摄氏度之间℃ 和15℃. 相对高差大，垂直气候变化尤为明显。山区的冷暖与山区的温暖不同，高原盆地的冷热也不同，有利于多种动植物的生长。羊肚菌的生长主要与环境和气候条件有关。特别适合在西部温湿度较低的地区生长羊肚菌。羊肚菌可在贵州遵义、毕节、6盘水等地生长。 品。

3、我国食用菌研究和栽培的前景怎么样？

我国是世界上研究和人工栽培食用菌最早的国家。解放以来，食用菌栽培业发展迅速。到1980年全国鲜菇产量已达10万吨左右，蘑菇罐头的出口量已跃居世界第1位。 香菇、毛柄金钱菌、草菇和银耳等在我国古农书中早有记载。我国香菇栽培的经验也很丰富，王祯《农书》中写道：“……取向阴地，择其所宜木，枫、楮、栲等伐倒，用斧碎砍成坎，以土覆压之。经年树朽，以蕈砍坐刂，匀布坝内，以蒿叶及土覆之。时用泔浇灌，越数时则以拯击树，谓之惊蕈。雨露之余，天气蒸暖，则蕈生矣，……采之讫，遗种在内，来年仍复发……” 草菇在世界上只有东南亚各国有栽培，而东南亚各国的草菇又是由我国华侨传入的。1934年，马来亚人贝克，1950年，泰国人贾拉里查兰纳，都证实了这1点。因此草菇又名“中国蘑菇”。

4、如何进行共生菌根食用菌人工栽培研究

松树菌是目前唯1不能人工培植的野生菌,松树菌除具备1般蘑菇生长的条件外,还必须以松树生长在1起,与松树根共生,其生长环境为海拔700到500米的阴坡或者半阴坡的松树林中.。