海鲜菇豆腐汤的做法，海鲜菇的营养价值

食材

主料：豆腐300g、海鲜菇20g、西红柿1个。

辅料：葱花适量、姜片适量、蒜片适量、水适量、盐适量、食用油适量、香菜段适量、胡椒粉适量、芝麻油适量。

步骤：

1、豆腐切块，西红柿切片。

2、海鲜菇大的改成小段。

3、锅中放葱姜蒜炝锅，然后入海鲜菇翻炒。

4、炒至海鲜菇微软时，放入豆腐。

5、加入适量的水、盐大火煮开，中小火慢炖（我一般炖十分钟左右）。

6、当感觉豆腐炖得关不多时，加入西红柿。

7、大火再次烧开，至西红柿变软，加入香菜段。加入胡椒粉、芝麻油调味出锅。 海鲜菇的营养价值

海鲜菇中的蛋白质是非常丰富的，特别是在海鲜菇中还有大量的氨基酸存在，种类是非常齐全的，同时吃海鲜菇还可以帮助我们人体补充所需要的氨基酸，这样对我们预防疾病是有好处的，还可以利用吃海鲜菇的方法来帮助我们促进生长和发育，对儿童来说吃海鲜菇无疑是很适合的，还可以帮助大家吃海鲜菇来对抗自由基，可以有清除体内自由基的作用，是中老年人很适合吃的。

在海鲜菇中是有大量的维生素和氨基酸存在的，对人体来说是非常需要的，而且也是属于我们构成机体中，非常重要的一种成分了，所以吃海鲜菇是有助于益智增高的，还可以促进青少年的发育。

同时海鲜菇的抗衰老功效也很强，因为海鲜菇中是有抗氧化物质存在的，所以说吃海鲜菇可以帮助我们美容养颜，对于延缓衰老的功效也很不错。 吃海鲜菇对于防癌抗癌是有好处的，在海鲜菇中是有大量的生物活性成分存在，而且在海鲜菇中实际上是有大量的真菌多糖、嘌呤、腺苷存在的，这些物质都是能起到增强机体免疫力的功效，这样对我们增强身体免疫力也有好处，所以说吃海鲜菇对强身健体有好处。

对海鲜菇来说，实际上还可以有降低血清胆固醇的功效，主要是因为海鲜菇是有大量的膳食纤维存在，这样就能起到润肠通便的功效产生，这样就可以有缓解便秘的功效，这样对于排除我们体内的毒素，降低血清胆固醇都有好处。

今天小编给大家介绍的海鲜菇豆腐汤做法简单，但也很美味，大家有没有学会呢？海鲜菇营养价值高，常吃海鲜菇能够补充蛋白质、氨基酸，还有抗衰老、防癌抗癌等功效哦！