松茸炒草菇怎么做好吃

一、松茸炒草菇怎么做好吃

食材明细

松茸草菇、胡萝卜、葱、蒜、花生油、香油、蚝油、盐、水。

1、新鲜的松茸草菇削去根部清洗干净泥沙。切记松茸蘑菇一定要单朵并且根部朝下清洗，防止泥沙进入菌盖中影响食用

2、清洗干净的松茸草菇菇从柄部横刀切开，再竖刀切成厚薄均匀的蘑菇片

3、胡萝卜清洗干净削去外皮，取半根切成厚薄均匀的胡萝卜片

4、葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片备用

5、锅中加水煮沸放入胡萝卜片焯水10秒

6、捞出立即过凉水沥干水分备用

7、热锅加入适量的花生油把葱花、蒜片爆香

8、倒入松茸草菇片和胡萝卜片翻炒均匀

9、加入适量的蚝油

10、加入适量的盐调味儿

11、旺火翻炒均匀关火

12、关火后点几滴香油搅拌均匀即可出锅

13、装入盘中，成品！开始享用美味佳肴吧！

二、松茸适用人群

1、身体虚弱、容易疲劳的亚健康人群：不管何种原因引起的亚健康，不管哪种表现的亚健康，最主要、最本质的是人体自身免疫功能低下，提高自身免疫功能，就能远离亚健康。松茸中所含的松茸多糖对提高免疫力具有很好的功效。

2、癌症预防、癌症患者及癌症术后人群：松茸醇(RNA)能够直接杀死癌细胞，并能抑制癌症细胞的生成和分裂。

3、心血管疾病患者：松茸能够有效清除人体血液中的垃圾，降低胆固醇的含量和血液黏稠度，能够预防和治疗心血管疾病。

4、糖尿病患者：松茸能够提高体内胰岛素含量、减少饭后血糖含量，并具有直接降糖作用，是糖尿病辅助治疗的康复食品。

5、孕期产后人群：孕妇在孕期及产后都需要补充安全、均衡和易吸收的营养，在松茸发源地香格里拉，有着孕妇吃松茸炖老母鸡汤的历史传统。

6、抗衰老养颜的女性人群：长期食用松茸，能够减少体内的自由基数量，提高免疫力，延缓衰老；同时，松茸粗多糖能抑制黑色素的生成，起到养颜美白的作用。

7、体弱多病、不爱吃饭的儿童：儿童的成长需要充分的多种氨基酸和微量元素，经常食用松茸对儿童具有强壮身体和提高免疫力的作用。

8、消化不良、胃动力较弱的人群：传统中医和现代医学实验表明，松茸具有温补和益肠胃的功能。

三、松茸是什么东西

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、我国二级濒危保护物种。是一种纯天然食用菌，生长条件苛刻，多在原始森林中生长，其共生树种的年龄都在50年以上。目前在世界范围都无法进行人工培植，被称为“菌中之王”。

我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区，其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%，是连续30年的松茸出口冠军。

松茸在每年秋季的8月上旬到10月中旬进行采集，松茸润滑爽口，具有特殊的浓香以及如鲍鱼般的口感。

本文有关于松茸炒草菇怎么做好吃的相关问题就为大家介绍到这里了，松茸是亚洲地区的特有品种，主要分布在日本、朝鲜半岛和我国香格里拉、南华、楚雄、延边、台湾等地区。