好喝到爆的玉米胡萝卜香菇排骨汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:1克
• 大葱:2段
• 姜片:4片
• 排骨:3条
• 香菇:2个
• 鸡精:2克
• 甜玉米:1根

做法/步骤

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准备食材：香菇（实际用了两个）、胡萝卜、玉米。

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把买来的排骨放入盆中冲洗干净。

3/12

放入冷水锅中，开大火，先焯去血沫。

4/12

将焯过的排骨捞出，放入盆中用热水洗去粘在排骨上的血沫。捞出沥干水分。

5/12

将控干水分的排骨，放入砂锅中。

6/12

切如图所示的两段大葱，4片姜放入砂锅中。

7/12

锅中倒入适量的水，先用大火烧开，再用中小火慢炖。

8/12

把玉米、胡萝卜、香菇洗净，玉米切段、胡萝卜切滚刀块、香菇一切四块。

9/12

将排骨熬到汤汁发白时，放入玉米、胡萝卜、香菇开大火烧开，转小火慢炖10分钟后，加入2克盐再炖20分钟就好了。关火之后加入2克鸡精调味即可。

10/12

玉米胡萝卜香菇排骨汤就做好了。

11/12

看看是不是很诱人啊！非常的鲜美奥！要不要来一碗！嘿嘿！

12/12

成品！