茶树菇炖鸭肉

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 味精:少许
• 鸭肉:350克
• 茶树菇:20克

做法/步骤

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把鸭肉洗净，

2/19

冼净备用

3/19

拿20克干茶树菇

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把根本切掉

5/19

起锅烧水，大火烧开

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把茶树菇放入，焯一下水，

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把水倒掉，

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洗净，从新放入适量水

9/19

把鸭肉放入沸水中，焯水一下，大概两分钟左右

10/19

放入适量水，冼净

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冼净，捞出

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全部沥干水分放入锅里

13/19

大火烧开，至沸腾然后关火，

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倒入炖锅里，

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盖上盖子，小火慢炖两小时

16/19

，炖至汤汁浓稠即可

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洒入香菜，盐鸡精调味即可盛出食用

18/19

搅拌均匀，即可盛出

19/19

一道美味佳肴就做好了，大冬天，来一碗炖汤是不错，喜欢的朋友赶快行动起来吧