新鲜茶树菇炖排骨需要炖多久？茶树菇炖排骨汤的功效

1、新鲜茶树菇炖排骨需要炖多久？

三至四个小时茶树菇炖排骨是一道很常见的家常菜，在家做来吃也很方便。茶树菇炖排骨有滋阴，抗癌防衰老的功效。做法是首先把茶树菇和排骨切洗干净。然后排骨焯水，把泡沫去掉，再放入茶树菇、红枣、姜片、胡萝卜等再撒入些许食盐。在锅中熬至三四个小时就可以做出美味的老火汤了。

2、茶树菇炖排骨汤的功效

茶树菇中含有丰富的氨基酸和B族维生素，以及多种矿物质，比如说钙钾铁镁，可以增强人体的抵抗力，滋阴补肾，健脾胃，茶树菇中含有抗肿瘤的成分，可以防癌抗癌，一般的人群都可以食用，排骨中含有大量的钙，可以补充人体的钙质，促进骨骼的生长发育，茶树菇和排骨一起熬汤，营养更丰富，味道更鲜美，特别适合于一些脾胃虚弱，缺钙的人群。

3、茶树菇老鸭汤用高压锅炖多久?

方法/步骤

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鸭子用水炖到七八分熟后，捞出剁成块。

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准备适量的茶树菇，去菇脚并洗干净，大概1两左右，喜欢吃的可以多放点。

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把剁成块的鸭和洗干净的茶树菇一起放入高压锅中

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倒入之前煮全鸭的汤，开大火，中间转小火，炖一个小时左右。

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之后打开高压锅的盖子，就炖好了

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这样就可以装盘食用。

4、茶树菇老鸭汤用高压锅炖多久？

我是厨师，整只22到25分钟分左右。跺块8-10。白条鸭整只15-17分。跺块5～7分 大部分都是选第一个时间。

5、茶树菇炖鸡汤的做法煲汤

1、食材：全鸡一只、鲜茶树菇100克（如用晒干的50克就够了，需要提前泡发清洗和剪去根部）、姜一块、小葱一把准备调料：盐、白胡椒粉。

2、全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；

3、沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟；

4、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。

5、如果喜欢汤水口感更清爽一些，可以提前将鸡皮下的鸡油去除。

6、茶树菇用干的或者新鲜的味道没有太大差别，只是如果用干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。

6、炖排骨茶树菇多久放进去？

排骨炖熟之后茶树菇才能够放进去，茶树菇不能炖太长时间，太长了就嚼不动了，所以要到排骨熟了之后才能放进去，然后茶树菇将汤完全吃进去之后就可以了。