新鲜茶树菇炖排骨汤的做法,玉米可以和茶树菇一起炖排骨吗?
1、新鲜茶树菇炖排骨汤的做法
做法一 食材:茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油 步骤
1、准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。
2、将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米。
3、加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可。 材料 茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。 做法二 待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。 提示:不吃。
2、玉米可以和茶树菇一起炖排骨吗?
当然可以了,茶树菇和排骨,并不与玉米和胡萝卜在营养上有冲突,而且都是巨补的食物,是可以一直食用的。 茶树菇排骨玉米胡萝卜汤制作方法如下: 材料:茶树菇少许,排骨两根,玉米一个,胡萝卜半个,盐葱姜蒜少许,再准备一些料酒备用。
1、茶树菇用清水泡一个小时,由于茶树菇都是晒干的,可能会有一些灰尖,因此用温水泡一下,去灰尘,后面煲汤也好煲发一些。
2、排骨洗净用料酒腌制一个小时。
3、将玉米、胡萝卜都切成大块,厚实一些,这样耐煮。
4、陶瓷煲汤锅里放上冷水加入姜丝,将排骨茶树菇一起放入锅中煮,水开十分钟转为小火慢炖。
5、大火煮十分钟以后放入玉米及胡萝卜,转为小火煮上半个小时以上,加少许盐撒上葱花即可出锅。
3、茶树菇排骨汤怎么做才好吃
茶树菇竹笙排骨汤 材料: 排骨、姜、盐、茶树菇、竹笙、海底椰、玉竹 制作过程:
1、 排骨清水浸泡1小时,期间换水2-3次,泡出血水后冷水入锅,焯水备用
2、 茶树菇提前5-6小时浸泡,剪去根部
3、 洗净,剪段
4、 热水沸腾后焯水备用
5、 竹笙浸泡后洗净备用
6、 海底椰片和玉竹片清水浸泡洗净备用
7、 另准备一个高压锅,倒入清水,将焯过水的排骨放入
8、 放入洗净的竹笙
9、 放入姜
10、 放入海底椰片,玉竹片和茶树菇
11、 盖上锅盖,大火20分钟后转小火40分钟
12、 煲好后,排气开盖,根据自己口味放入食盐即可
13、 朴素而有内涵的。
4、冬瓜茶树菇玉米排骨汤加玉竹
冬瓜茶树菇玉米排骨汤可以加玉竹一起炖汤做法,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高。 做法
1、准备材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶树菇.玉竹全部洗干净
2、茶树菇要泡水10分钟.
3、排骨洗好后要放进滚水焯下.为了把排骨上的血水清掉..这样等下煲汤更鲜甜
4、排骨焯水后,倒出里面的水.排骨装盘备用..
5、玉米、玉竹和冬瓜洗好切块...
6、锅里装水.然后全部石材都放进去..开大火滚之后转小火煲两个小时..
7、最后关火..放盐..就可以美味上桌了。