土豆金针菇烧鸡胸肉盖浇饭

提示:30-60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 土豆:三个
• 花椒:姜
• 金针菇:适量
• 鸡胸肉:一块

做法/步骤

1/6

切丁，少许盐、料酒 腌10分钟

2/6

切块，不要切的太大，否则煮的时候时间用的比较长，我是把切片，但是厚度增加

3/6

洗净，把根部多切点，否则韧性大，小朋友口感不好

4/6

锅中放油至6⃣️成热，姜蒜花椒葱煸炒出香味，鸡肉入锅中炒至发白，土豆加入，加水莫过土豆，少量生抽，盐，大火煮沸，中火焖。

5/6

土豆炖面后加入金针菇，平铺，盖上锅盖，焖3分钟，就OK

6/6

当当，开动吧！