如何煮熟菌汤底料?
煮熟菌汤底料
材料:
- 1.5 公升的水
- 1 公升的菌粉
- 1/2 公升的盐
- 1/4 公升的酱油
- 1/4 公升的葱,切碎
- 1/4 公升的姜,切碎
- 1/4 公升的蒜,切碎
- 1/2 公升的香草,如迷迭或百里香,切碎
步骤:
- 将水、菌粉、盐、酱油、葱、姜、蒜和香草放入锅中。
- Bring to a boil, then reduce heat to low.
- simmer for 15-20分钟,或直到菌粉完全煮熟。
- 趁热,用 spoon 取出部分汤底料,加入适量的水煮熟。
- 将汤底料煮熟后,加入更多水,继续煮至汤质
注意事项:
- 使用新鲜的菌粉,确保菌粉完全煮熟。
- 可以根据自己的口味调整酱油的量。
- 可以加入其他蔬菜,如青椒或蔬菜汤。
- 可以加入一些蔬菜汤,如蔬菜汤或红烧蔬菜汤。