竹荪可以炖排骨吃吗

1、竹荪可以炖排骨吃吗

可以啊，竹荪是生长在云南的1种食用菌，它含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，可以使这款汤品有降血压、降血脂、补气润肺等功效。 步骤

1、先将排骨洗净。 热锅加水煮沸，将洗净的排骨放入沸水中烫捞。 烫捞完，排骨再过清水洗净，洗净后放入炖锅中备用。 步骤

2、清理竹荪。先将竹荪根部剔除。 这个步骤很重要，根部存在1定杂质，不好吃，1定要清理掉。 步骤

3、将去除完根部的竹荪浸泡3-5分钟。浸泡完比较好清洗。 浸泡完后将竹荪用清水洗个两3遍即可下锅炖煮。 步骤

4、将前面捞烫好的排骨、洗净的竹荪以及准备好的姜片1并下过，开炖。 用炖盅炖3个小时左右即可食用。 炖的时间也可以再久1点点，炖得越久越香哦！。