茶树菇怎么做好吃又简单,茶树菇怎么炒才好吃

1、茶树菇怎么做好吃又简单

茶树菇好吃又简单的做法如下：

用料：茶树菇300克、蒜苗2棵、蒜头2瓣、小米椒1个、生姜2片、黑椒粉少许、盐适量、鸡精少许。

1、茶树菇去根部，洗净备用。

2、蒜苗洗净切斜刀，蒜头切碎，小米椒切圈，生姜切丝。

3、锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和生姜煸出香味。

4、下入茶树菇翻炒。

5、炒至茶树菇微微变软，调入盐和鸡精翻炒均匀。

6、下入蒜苗梗翻炒几下。

7、再下入蒜苗叶和小米椒翻炒均匀。

8、最后撒入少许黑椒粉炒匀即可关火。

9、出锅装盘，上桌快快享用吧。

10、开胃爽口，非常美味。

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2、茶树菇怎么炒才好吃

我们在日常生活中之所以会选择茶树菇，是由于茶树菇是一种吃起来非常美味，而且还具有食疗功效的食物。不仅如此，茶树菇中还含有非常多的营养价值。那么在将茶树菇买回家之后，我们就要学会怎么做茶树菇。今天就来教给大家爆炒茶树菇的做法。

1、像我们需要准备材料，我们学校的原材料有一定量的茶树菇。以及一定量的柿子椒，然后我们需要一些辅助调料，它们分别是食盐，酱油，鸡精和大葱。

2、材料准备就绪之后，我们开始进行下一步的操作。首先我们先将茶树菇泡尽淡盐水中泡好之后，我们再将茶树菇清洗干净，并且为了方便食用，我们将茶树菇切成。

3、茶树菇怎么炒

1、备好材料。

2、茶树菇先焯水2分钟，加入晾凉挤干水分。

3、锅里热油，倒入猪肉翻炒均匀，炒出少许猪油后倒入茶树菇翻炒均匀。

4、翻炒一分钟后铲到一边（或者铲起备用），用炒出的油爆香葱蒜姜，加入豆瓣酱，豆豉炒香。

5、加入芹菜翻炒均匀，加适量盐炒半分钟即可。

茶树菇学名柱状田头菇，是食用药生菌，其菌盖细嫩、柄脆、味纯香、鲜美可口，因为野生油茶树枯干，因而得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，还含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

茶树菇性平，甘温，具有清热、平肝、明目、利尿、益气开胃、健脾止泻等功效。现代医学研究表明，茶树菇由于含有多量抗癌多糖。