要想增强免疫力和抵抗力，就吃茄汁白玉菇

1、准备好所用食材。

2、水烧开把番茄煮半分钟后翻面再煮半分钟。

3、煮过的番茄就可以轻松去皮了，去皮后切碎块，把白玉菇去掉菌根，洗净切段，蒜切粒。

4、起油锅爆香大蒜。

5、把番茄下锅煸炒。

6、当番茄变的粘稠时加入小半碗开水。

7、调入适量番茄沙司。

8、把白玉菇下锅。

9、加入适量盐，糖，搅匀后转中火煮5分钟。

10、淋入适量芝麻油。

11、最后用水淀粉勾薄芡即可。 长期吃菌类食物，对胃部消化有着很好的帮助，同时菌类食物对调理人体各方面都是有着明显的效果，白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。 白玉菇经常食用的话可以有增强人体的免疫力，对于促进身体健康是有很好的作用和效果的哦，而且还可以有补充蛋白质的作用，氨基酸也比较丰富，对于促进食欲，保护肠胃有帮助。 茄汁白玉菇的做法，大家都学会了吗，这道菜方法简单，而且适应的人群也是比较多的，比如说消化不良啊，或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充 营养，蛋白质丰富增强免疫力和抵抗力，所以赶紧试试吧。