椒盐杏鲍菇

配料清单

• 面粉:4汤匙
• 鸡蛋:2个
• 杏鲍菇:2个
• 椒盐粉:少许
• 食用油:200g
• 食用盐:少许
• 玉米淀粉:2汤匙

做法/步骤

1/10

杏鲍菇撕成小条；

2/10

撒上食盐，腌制10分钟，让其出水；

3/10

鸡蛋、面粉，玉米淀粉、椒盐粉搅拌成面糊；

4/10

放入杏鲍菇；

5/10

务必使每一根都均匀的裹上面糊；

6/10

锅里放入油，油温七成热的时候，把菇一条条放入锅中；

7/10

炸熟即可捞出（差不多需要5分钟），这个时候的杏鲍菇吃起来是软软的~-图片忘记拍啦

8/10

将油再一次烧热，复炸一次，直至变脆；

9/10

盛出控油摆盘；

10/10

按照个人的口味撒上椒盐和辣椒粉即可。