茶树菇可以煲骨头汤吗,广东茶树菇排骨汤的做法，茶树菇排骨汤的做法及功效

1、茶树菇可以煲骨头汤吗

菌类有很多种，因为菌类对人们的身体非常的有益，所以很受人们的喜爱。茶树菇是菌类的一种，它的做法有很多，可以干炸还可以炒，就连汤中也可以放，所以人们在不断研究茶树菇的吃法。下面给大家介绍下茶树菇炖排骨汤的做法，想要吃的朋友们可以来学习一下。

一、茶树菇排骨汤的做法

准备材料：

主料：猪大排500克、茶树菇50克

调料：食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗

制作过程：

1、茶树菇用温水泡30分钟这样(茶树菇干它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道)。

2、茶树菇洗净去掉根，切小段。

3、排骨焯一下水，撇出浮沫。

4、然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火。

5、加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入。

2、广东茶树菇排骨汤的做法，茶树菇排骨汤的做法及功效

茶树菇排骨汤是一道经典的粤菜汤品，具有减肥塑身、清理肠胃、消脂等积极的作用。有些人想要学习广东茶树菇排骨汤的做法，自己在家里做这道经典的汤品。下面为大家详细介绍茶树菇排骨汤的做法及功效知识。

1、准备好材料：茶树菇、排骨、盐巴、水、料酒。

2、排骨洗干净后，冷水下锅加入适量的料酒焯水，去除排骨的血腥味。

3、茶树菇用温水泡开，之后清洗，去蒂，再用冷水浸泡半小时，期间多次换水。切好备用。

4、准备一个汤锅，放入适量水，大火烧开之后放入排骨烧开，转小火慢煮1个小时。

5、放入切好的茶树菇，再煮半个小时。

6、时间。