比金针菇粗的比茶树菇白是什么菌类,比茶树菇要长要粗的菇叫什么名字?
1、比金针菇粗的比茶树菇白是什么菌类
比金针菇粗的比茶树菇白是蟹味菇。 目前栽培的有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”,深受市场欢迎。多为工厂化栽培。 蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。 蟹味菇(真姬菇)子实体中提取的β-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。 蟹味菇(真姬菇)可清炒、凉拌、火锅、煲汤等。 特别是凉拌,蟹味很足,可一饱口福。
2、比茶树菇要长要粗的菇叫什么名字?
杏鲍菇,俗称也叫鸡腿菇。
3、比金针菇大好几号的是神马菇?
应该是茶树菇吧!它们俩形状很象,就是茶树菇比金针菇显得粗壮很多。
4、跟茶树菇像似的菌种叫什么
最像的是杨田头菇,菌柄长3~9厘米,粗0.4~1厘米,污白色,向下渐呈淡褐色,具纤毛状小鳞片,内实至松软,多弯曲和稍扭转,脆嫩。 菌环膜质,白色,表面具细条纹,生于菇柄上部,往往因布满孢子而呈褐色。孢子印褐色。菌丝无色,有锁状联合。 杨树菇的曾用拉丁名为Agrocybe Cylindracea (Dc.ex Fr. ) R.Maire,或Pholiota Cylindracea (Fr.) Gill,或Pholiota aegerita Brig Quel。 常用中文名为杨树菇(《中国食用菌志》),柱状田头菇(《。