鹿茸菇茶树菇哪个煲汤好喝,鹿茸菇和茶树菇的区别 鹿茸菇和茶树菇有哪些不同

鹿茸菇茶树菇哪个煲汤好喝

1、鹿茸菇茶树菇哪个煲汤好喝

鹿茸菇好。

1、鹿茸菇口感更细嫩脆滑鹿茸菇质地细腻、味道鲜美、清香可口,跟猴头菇有点相似。

2、茶树菇口感不够浓郁,鲜味较小。

鹿茸菇和茶树菇的区别 鹿茸菇和茶树菇有哪些不同

2、鹿茸菇和茶树菇的区别 鹿茸菇和茶树菇有哪些不同

1、鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌,学名珊瑚菌,子实体直立,向上分叉成丛生的细枝,肉质,一般高数厘米至10余厘米,状如扫帚或珊瑚,又像幼小的鹿角,故名。

2、茶树菇是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。

鹿茸菇和茶树菇的区别是什么?

3、鹿茸菇和茶树菇的区别是什么?

一、形态特征不同

1、鹿茸菇:子实体直立,向上分叉成丛生的细枝,肉质,一般高数厘米至10余厘米,状如扫帚或珊瑚,又像幼小的鹿角,故名。

2、茶树菇:子实体单生、双生或丛生,菌盖直径5-10cm,表面平滑,初暗红褐色,有浅皱纹,菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色,中实。 环白色,膜质,上位着生。菌柄中实,长10厘米左右,柄粗1-2厘米、黄白色。成熟期菌柄变硬,菌柄附暗淡粘状物,菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。菌孢子卵形至椭圆形,淡褐色。 二、营养价值不同

1、鹿茸菇:鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸,。

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