茶树菇怎么吃,茶树菇怎么做才好吃?
1、茶树菇怎么吃
干锅茶树菇好吃,做法如下:
1、茶树菇洗净切段,准备少许香菜洗净。
2、茶树菇入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。
3、将培根片切成适当大小,起油锅,放少许油下培根煸炒,逼出少许油后盛起。
4、再放入少许油,下大蒜头,辣椒干煸香。
5、大蒜激发出香味后,倒入绰烫过的茶树菇,大火翻炒。
6、加入适量生抽,盐、糖调味、上色。
7、均匀翻炒后倒入培根,继续翻炒,撒上香菜,混合均匀,装盘。
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2、茶树菇怎么做才好吃?
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3、茶树菇怎么做好吃又简单
茶树菇好吃又简单的做法如下:
用料:茶树菇300克、蒜苗2棵、蒜头2瓣、小米椒1个、生姜2片、黑椒粉少许、盐适量、鸡精少许。
1、茶树菇去根部,洗净备用。
2、蒜苗洗净切斜刀,蒜头切碎,小米椒切圈,生姜切丝。
3、锅中加入油,大火烧热,放入蒜末和生姜煸出香味。
4、下入茶树菇翻炒。
5、炒至茶树菇微微变软,调入盐和鸡精翻炒均匀。
6、下入蒜苗梗翻炒几下。
7、再下入蒜苗叶和小米椒翻炒均匀。
8、最后撒入少许黑椒粉炒匀即可关火。
9、出锅装盘,上桌快快享用吧。
10、开胃爽口,非常美味。
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4、茶树菇应该怎么做才好吃?
茶树菇做的好吃的关键在于先把调料炒出香味,然后放入茶树菇一起炒,再放入配菜一起炒,最后调味,具体的做法如下:
主料:茶树菇250克、胡萝卜1小截、蒜苗1棵、芹菜3棵、大蒜1瓣
辅料:调和油半汤勺、盐巴
1、5克、鸡精1克、十三香少许
1、坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。
2、倒入茶树菇快速翻炒变软。
3、倒入青菜类翻炒至软。
4、倒入盐巴。
5、倒入鸡精翻炒入味。
6、完成。
注意事项:
1、适当的剪掉菇头,这个菇头带有毒素。
2、茶树菇花朵比较饱满,色泽鲜,茎长但不要很粗的那种,否则会很老的。
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5、茶树菇的做法大全
茶树菇的做法很多,味道有清淡、有浓郁,亦可凉拌、烧煮,茶树菇鸡肉汤、茶树菇排骨汤等都是其代表做法。
茶树菇鸡肉汤的做法
茶树菇鸡肉汤
茶树菇属于低脂肪、高热量的食品。相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉,鸡肉同样也属于热量低一些,并且蛋白质的含量比例较高,和茶树菇搭配,起到增强体力、强壮身体的作用。
用料:
茶树菇30克,鸡600克,盐10克,味精2克。
做法:
1、将鸡宰净,去毛、头、爪及肠杂。
2、干茶树菇泡水,洗净。
3、茶树菇放入鸡肚内,放入锅内,加水浸过鸡,温水煲2小时左右。
6、茶树菇怎么做好吃,新鲜茶树菇怎么做好吃
俗话说民以食为天,足以可见美食的重要性,最近几年人们的养生意识逐步提高,大鱼大肉已经逐步淡出人们的餐桌,取而代之的是蔬菜和菌类的食材,说到菌类的食材不得不提茶树菇,那么茶树菇怎么做好吃?新鲜茶树菇怎么做好吃呢?接下来就介绍一下做法。
1、茶树菇鸡汤:首先准备茶树菇、清洗干净的土鸡、葱姜蒜等食材,制作的方法很简单,把土鸡切成大块,锅中放入适量的水、切好的土鸡块、加入葱姜蒜和料酒一起炖煮,在炖煮的过程中清洗干净茶树菇并去除根部,待水开以后放入茶树菇一起炖煮大约30分钟左右的时间,发现鸡肉软烂以后加入适量的盐调味,继续炖煮10分钟,最后出锅就可以食用了。这样做出的鸡汤既有茶树菇的香味,还能起到解腻的效果,是比较美。