小孩能吃红菇吗？小孩吃红菇有什么好处？

小孩子能吃红菇吗？

小孩是可以吃红菇的，小孩吃红菇可以预防佝偻病，红菇含有维生素的成分，而且纤维素的含量是很高，但给小孩吃的红菇一定要剁碎，一次不能吃太多，否则会引起消化不良。

小孩吃红菇有什么好处？

红菇是一种营养非常丰富的真菌，对于小孩来说适当吃一些红菇对身体的成长和发育是比较有好处的。红菇含有的营养物质对于预防儿童佝偻病有一定的帮助，建议小孩可以适当吃一些红菇，不仅可以补充维生素对于提高免疫力也是非常有帮助的。在孩子成长过程中对于这些营养物质是非常需要的，所以应该适当让孩子吃一些红菇食品，对于促进孩子健康来说有很好的作用。

红菇有什么功效与作用？

1、红菇含有人必需的多种氨基酸等成分，滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。

2、红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。

3、同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，红蘑菇炖鸡蛋等吃法效果较为显著，同时对治疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

4、红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收。

5、红菇还可预防消化不良，儿童佝偻，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能，有利于产妇哺乳汁减少、贫血、癌症等，是有特殊食疗价值的天然食品。

小孩吃红菇的美食做法推荐

一、红菇蒸蛋

用料：猪肉适量，鸡蛋2个，红菇3个，茶油3滴，盐适量

做法：

1、将蛋搅拌均匀，红菇切成块，肉剁成末，放入搅拌好的鸡蛋中；

2、加入鸡蛋体积二分之一左右的水，将茶油和盐倒入搅拌好的鸡蛋中，搅拌均匀；

3、蒸10分钟左右出锅，撒上葱花即可。

二、红菇鸭丝粥

用料：大米两小把，糯米一小把，红菇两朵，鸭肉丝，清水，鸭汤一碗

做法：

1、红菇剪去尾部，在流水下先冲洗干净，把红菇泡软，剪成小块；

2、鸭腿一小个，把鸭腿上的肉撕成鸭丝；

3、把大米和糯米洗净加适量水煮成粥，水量要偏少一些，因为之后还要再放一碗鸭汤；

4、下入鸭汤，鸭汤是调好味的，所以粥里不用加盐了；

5、倒入红菇泡出沉淀好的红汁，剩下碗底少许杂质不要；

6、把粥再次煮开，焖十分钟，最后撒上鸭丝即可食用。

小孩吃红菇可以提高身体免疫力，无论是产后的妈妈，还是小宝宝，免疫系统在这几个阶段都会比较弱，容易生病，此时可以多吃红菇哦。