羊肚菌煲汤的做法大全图片
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1、羊肚菌煲汤的做法大全图片
羊肚菌炖汤最佳做法:
1、羊肚菌石槲猪骨汤 用料:猪骨适量 羊肚菌少量 石斛少量 做法: 洗好猪骨!泡好羊肚菌和石斛,我把石斛和羊肚菌1起泡了,把羊肚菌倒入砂锅里,猪骨也倒进去!开大火煮滚,转小火煮1个半小时,把石槲全部煮到伸展开了! 小贴士:羊肚菌泡前洗干净,泡羊肚菌的水要1起倒下去煮,沉底会有少量沙,底部的就不要了! 
2、羊肚菌山药老鸭汤 用料:羊肚菌适量 老鸭半只 山药适量 做法: 将羊肚菌洗干净连同老鸭山药1起大火烧开再小火慢炖两个小时后加依口味加盐食用。 
3、羊肚菌鲍鱼汽锅鸡(原汁蒸) 用料:老鸡半只900g 羊肚菌10只 鲍鱼10只 做法: 切好的鸡下盐放入汽锅不放水干蒸2个小时,蒸熟后再放泡好的羊肚菌蒸10分钟。最后下鲍鱼蒸5分钟即可! 
4、羊肚菌炖辽参 用料:羊肚菌 辽参 瘦肉 做法: 羊肚菌用60度左右温水泡发,瘦肉切块,发好的辽参解冻,瘦肉放进冷水锅内煮开,捞去浮沫后,放入洗净的羊肚菌炖1小时,最后十分钟放入切成块的辽参即可。 小贴士:辽参要最后放,才不致于太软烂。