羊肚菌煲汤的做法大全,羊肚菌煲汤的做法大全
1、羊肚菌煲汤的做法大全
羊肚菌鸡汤的做法如下：
主料：羊肚菌90克、鸡肉750克
辅料：姜片15克、食盐5克、八角6克、花椒2克、料酒适量
1、锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫一下去除里边的血腥味。
2、把烫过的鸡块捞进高压锅内。
3、把所有的材料都加进去，添够足量的水。
4、盖上锅盖，大火烧开上气转小火15分钟即可关火，等气落后打开锅就可以享用了。
5、味道鲜美可口的羊肚菌做好。
2、羊肚菌煲汤的做法大全
羊肚菌炖汤最佳做法有以下这几种：
一、羊肚菌石斛猪骨汤
用料：猪骨适量、羊肚菌少量、石斛少量
做法：
1、洗好猪骨，泡好羊肚菌和石斛。
2、把羊肚菌倒入砂锅里。
3、猪骨也倒进去，开大火煮滚，转小火煮一个半小时，把石斛全部煮到伸展开了。
小贴士：羊肚菌泡前洗干净，泡羊肚菌的水要一起倒下去煮，沉底会有少量沙，底部的就不要了！
二、羊肚菌山药老鸭汤
用料：老鸡半只900g、羊肚菌10只、鲍鱼10只
用料：羊肚菌适量、老鸭半只、山药适量
做法：将羊肚菌洗干净连同老鸭山药一起大火烧开，再小火慢炖两个小时后，加盐即可食用。
3、羊肚菌炖汤最佳做法怎么做？
羊肚菌肉片汤的做法
主料：羊肚菌50g、土豆330g、西红柿310g、鸡脯肉150g、八角三个。
辅料：黑胡椒粉3g、盐适量、鸡精4g、芝麻油一汤勺、水适量。
1、羊肚菌泡洗干净。
2、把鸡脯肉切片土豆切成方块。
3、锅中加水烧开下入羊肚菌、土豆块、鸡脯肉和八角大火煮开，加黑胡椒粉关中小火盖上盖子煲40分钟。
4、把西红柿切成船状，不要切太小以免汤汁流失。
5、中小火煲40分钟后加入西红柿，盖上盖子在煲15分钟即可。
6、加入适量盐，关火把西红柿外皮捡出来撒上鸡精提鲜味，淋一点芝麻油就可以享用了。
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4、羊肚菌应该怎样煲汤才好喝？
羊肚菌营养丰富，用来煲汤特别的好，营养丰富又好喝， 羊肚菌可以搭配猪骨、排骨、鸡肉、鱼肉、花胶等来煲汤，味道鲜美又好喝，可以搭配自己喜欢的食材一起炖 ，我们这里山上也会有羊肚菌，不过非常的少。
羊肚菌大家都不陌生，羊肚菌是一种野生珍贵菌，因为羊肚菌的菌盖凹凸不平，形状很像羊肚，所以被称作为羊肚菌，我们这里都是山，山上有各种的蘑菇和菌类，也有羊肚菌，不过很少，我妈妈她们也都会去捡来卖钱，我们也经常会用羊肚菌来煲汤，营养丰富，味道鲜美又好喝，下面就来分享一下羊肚菌应该怎样煲汤才好喝。
一、羊肚菌排骨汤
1、食材：羊肚菌、排骨、山药、玉米、大枣、姜、葱、料酒、盐、香油
2、羊肚菌。
5、羊肚菌煲汤最佳做法
羊肚菌做汤的方法：
主料：猪排骨适量、羊肚菌25克、鲜淮山25克。
辅料：红萝卜2个、莲子5克、百合5克、薏米5克、蜜枣3个。
步骤：
1、排骨焯水出浮污物。
2、淮山、红萝卜切皮切成块，蜜枣冼净备用。
3、干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍。
4、将食材全部放入锅中，加入适量的清水。
5、大火煮沸后将浮出物捞出。
6、大火煮沸十分钟后，转小火大约煲40分钟左右，加入适量的盐调味即可，一锅美味佳肴可以享用。
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6、羊肚菌煲汤怎么做？
羊肚菌鸡汤的做法如下：
主料：羊肚菌90克、鸡肉750克
辅料：姜片15克、食盐5克、八角6克、花椒2克、料酒适量
1、锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫一下去除里边的血腥味。
2、把烫过的鸡块捞进高压锅内。
3、把所有的材料都加进去，添够足量的水。
4、盖上锅盖，大火烧开上气转小火15分钟即可关火，等气落后打开锅就可以享用了。
5、味道鲜美可口的羊肚菌做好。
