小炒杏鲍菇 纯净素食

提示:10~30分钟

配料清单

• 生抽:15克
• 老抽:15克
• 青椒:几个（随意）
• 小米辣:几个（随意）
• 杏鲍菇:2个
• 食用油:15克（随意）
• 黑胡椒粉:少许
• 水淀粉（素蚝油）:少许

做法/步骤

1/13

准备好食材，清洗干净～

2/13

将杏鲍菇撕成长条，感觉我很喜欢这样处理杏鲍菇～

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全部处理好，顺便切了一点点姜丝～

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不沾锅里放油煸姜丝～

5/13

加入杏鲍菇继续煸炒，杏鲍菇哦略软时，加入生抽和老抽，继续翻炒～

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加入青红椒继续翻炒～

7/13

杏鲍菇会变软出水，略干时加蚝油或者水淀粉～

8/13

通常我的水淀粉里会滴几滴生抽或老抽增色，您请随意～

9/13

洒一些黑胡椒粉，汁水收干出锅～

10/13

调料很简单，生抽老抽和黑胡椒粉，用盐的话就减少生抽的用量～

11/13

近照～

12/13

再来一张～

13/13

完美～