红烧杏鲍菇豆腐（养生菜）

提示:切墩(初级)

配料清单

• 水:少许
• 盐:少许
• 葱:少许
• 料酒:5ml
• 五花肉:50-200随意
• 味极鲜:5ml
• 杏鲍菇:0.5-1根
• 老豆腐:100-200随意
• 花生油:少许

做法/步骤

1/6

将豆腐用电饼铛煎好

2/6

五花肉切好，杏鲍菇用手撕一下。

3/6

加少许油先将五花肉爆炒一下，再倒入葱白继续爆炒，加味极鲜和料酒调味。

4/6

加入杏鲍菇继续爆炒

5/6

加入豆腐，再倒入少许水，刚刚没过就可以了。

6/6

加入盐，等小火炖到汤收的差不多就可以出锅了。