铁板烧的味道——手撕椒盐杏鲍菇
提示:10分钟左右 | 切墩(初级)
配料清单
- 小葱:适量
- 椒盐:适量
- 蒜瓣:3瓣
- 孜然粒:少许
- 小米辣:2个
- 杏鲍菇:1颗
做法/步骤
1/7
杏鲍菇撕成条状
2/7
大蒜切末,辣椒切碎,小葱切碎
3/7
锅内下少许油,再加一点点食盐(图片中那坨白色的)
4/7
等锅微微热起来,将杏鲍菇加入,炒至微微焦黄
5/7
把杏鲍菇推至一边,加入蒜末,辣椒碎,爆香,继续翻炒
6/7
等杏鲍菇开始有点变干的感觉(一点要炒到略干)加入椒盐,孜然粒继续翻炒,最后撒上葱花~
7/7
出锅~真的很像铁板烧,超好吃的~