茄汁金针菇肥牛卷

提示:10~30分钟

配料清单

• 蒜:2瓣
• 清水:2小碗
• 生抽:1勺
• 番茄:2个
• 蚝油:1勺
• 香葱:适量
• 肥牛卷:250克
• 胡椒粉:适量
• 金针菇:200克

做法/步骤

1/13

金针菇洗干净备用

2/13

把金针菇卷在牛肉卷里面，卷的紧一些，以免松开

3/13

番茄去皮切小块备用

4/13

油锅烧热放蒜末爆香

5/13

倒入番茄块翻炒

6/13

加一勺番茄酱提色添味儿

7/13

把番茄炒出沙

8/13

加两小碗清水煮沸

9/13

放入卷好的牛肉卷

10/13

加一勺生抽

11/13

再加一勺蚝油

12/13

最后来适量的胡椒粉调味（小朋友吃可以不加）

13/13

大火收汁，撒香葱装盘～