韩式辣酱金针菇培根炒饭

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:1克
• 糖:2克
• 培根:2条
• 生抽:6克
• 洋葱丝:40克
• 金针菇:100克
• 胡萝卜丝:30克
• 隔夜剩饭:2碗
• 韩式辣酱:一勺

做法/步骤

1/8

准备材料:金针菇冲洗干净切去根部，培根切菱形，胡萝卜和洋葱切丝。

2/8

平底锅倒油，下培根和洋葱丝和胡萝卜丝炒熟

3/8

另一方面金针菇焯水断生。

4/8

挤掉水分的金针菇放入平底锅里翻炒。

5/8

倒入隔夜的米饭炒散，加入一勺韩式辣酱炒匀。

6/8

加入调料炒匀。

7/8

炒到调料均匀关火。

8/8

顺手煎个荷包蛋，配上米饭完美！