肺癌手术后化疗中能吃虫草炖水鸭吗,如何炖冬虫夏草水鸭
1、肺癌手术后化疗中能吃虫草炖水鸭吗
1、立春以后，虽然预示着冬季的结束和春季的开始，但初春时节长沙潮湿阴冷天气，还是让人感觉此时的气候还在冬日里。在这样的天气里养生的靓汤特别推荐金太阳酒楼的冬虫夏草煲水鸭汤。 虫草即冬虫夏草，是我国著名的珍贵中药。中医药文献认为冬虫夏草味甘性温，有秘精益气、保肺补肾、止血化痰的功效。近代医学临床研究表明，冬虫夏草能治疗劳咳痰血、盗汗、阳痿、遗精、黄胆病、肺结核及老年衰弱、慢性咳喘等症，有强壮兼收敛镇静的效果。 冬虫夏草炖水鸭是珍贵的滋阴补肾强壮剂，许多人士用其来调补病后、或癌症化疗后的食疗，同时也是极有名的冬春日滋阴汤品。因煲比炖的汤品时间短，春初用较为适宜，所以滋阴温补，气味淳和的虫草水鸭汤成为了冬末初春的食补佳品。 材料：虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。 烹制：虫草花不需漂洗；水鸭宰洗净，去脏杂、尾部（或请售者处理好），切块状，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。
2、虫草炖水鸭汤（5－6人用） 材料：英芝堂虫草20克，淮山15克，芡实10克，金樱子15克，杞子15克，水鸭一只，瘦肉150克，生姜2片。做法：将水鸭宰杀，去杂，洗净剁块，与生姜一起放入瓦煲内，加清水适量，猛火煲30分钟，然后加入虫草及其他材料，文火炖两个小时，加盐调味服食。功效：滋补肝肾，补血明目，适用于肾虚引起的尿频尿急，腰膝酸软，提高人体免疫力。
2、如何炖冬虫夏草水鸭
1、立春以后，虽然预示着冬季的结束和春季的开始，但初春时节长沙潮湿阴冷天气，还是让人感觉此时的气候还在冬日里。在这样的天气里养生的靓汤特别推荐金太阳酒楼的冬虫夏草煲水鸭汤。 虫草即冬虫夏草，是我国著名的珍贵中药。中医药文献认为冬虫夏草味甘性温，有秘精益气、保肺补肾、止血化痰的功效。近代医学临床研究表明，冬虫夏草能治疗劳咳痰血、盗汗、阳痿、遗精、黄胆病、肺结核及老年衰弱、慢性咳喘等症，有强壮兼收敛镇静的效果。 冬虫夏草炖水鸭是珍贵的滋阴补肾强壮剂，许多人士用其来调补病后、或癌症化疗后的食疗，同时也是极有名的冬春日滋阴汤品。因煲比炖的汤品时间短，春初用较为适宜，所以滋阴温补，气味淳和的虫草水鸭汤成为了冬末初春的食补佳品。 材料：虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。 烹制：虫草花不需漂洗；水鸭宰洗净，去脏杂、尾部（或请售者处理好），切块状，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。
2、虫草炖水鸭汤（5－6人用） 材料：英芝堂虫草20克，淮山15克，芡实10克，金樱子15克，杞子15克，水鸭一只，瘦肉150克，生姜2片。做法：将水鸭宰杀，去杂，洗净剁块，与生姜一起放入瓦煲内，加清水适量，猛火煲30分钟，然后加入虫草及其他材料，文火炖两个小时，加盐调味服食。功效：滋补肝肾，补血明目，适用于肾虚引起的尿频尿急，腰膝酸软，提高人体免疫力。
3、冬草夏虫和水鸭一起炖 有什么作用？？
冬草夏虫和水复鸭一起炖的作用：滋阴制补肾。 营养丰水鸭汤是一道汉族药膳，属于粤菜系。营养丰富且制作简单，容易且美味。把水鸭、冬虫草、猪月展、红枣和姜片同时放入汤煲内，加入适量滚水，以中小火同熬成浓汤及材料稔，以适量盐调味，即可盛出，趁热上桌，供饮食用。 原料 水鸭1只，冬虫草25克，猪月展200克，红枣数粒(随意)，姜2片，盐适量。 做法
1、冬虫草先用温水浸软身，冲净;红枣洗净，去核，留用。
2、水鸭宰杀、整治干净，和猪月展同飞水，洗净，猪月展斩大件，水鸭可斩大件或原只，待用。
3、将水鸭、冬虫草、猪月展、红枣和姜片同时放入汤煲内，加入适量滚水，以中小火同熬成浓汤及材料稔，以适量盐调味，即可盛出，趁热上桌，供饮食用。 贴士:冬虫草是滋阴补肾的滋养强壮剂。 冬虫夏草的作用：人体食用冬虫夏草以后，具有非常好的作用。不仅可以滋阴补阳，止血化痰等，而且对各种人群都有很好的调补作用。
4、水鸭子炖什么滋阴补肾
鸭母汤的营养非常丰盛，很适合女人吃，加入不同的，食物可以起到不同的效果，加入药材可以起到，滋养调理，非常合适坐月子的人吃哦。可以在汤里面放入枸杞和红枣! 山药炖鸭母
1、鸭肉洗净切块，用开水焯一下，葱切丝。 补肾壮阳食物——山药炖鸭汤
2、铁棍山药洗净去皮，切滚刀块。 补肾壮阳食物——山药炖鸭汤
3、锅中添水，加食盐、姜，蒜，鸭肉，铁棍山药块，大火煮开，再改小火炖一小时。 补肾壮阳食物——山药炖鸭汤
4、加入大枣。 补肾壮阳食物——山药炖鸭汤
5、一起煮至鸭肉熟烂后，加入葱丝即可。 补肾壮阳食物——山药炖鸭汤 注意事项 注意不喜欢油腻的朋友，可以把肥的皮去掉 注意要随时注意火候 萝卜炖鸭母 首先，将买回来的鸭子洗干净，剁成大块，尾巴的部分最好是去掉，因为那里的味道比较浓。剁的方法为，先剁掉翅膀部分，然后捏住腿根处，从里面往皮外面剁。鸭肉比较软，这样会比较好剁些。 清炖鸭肉萝卜汤的做法 在锅里加一大碗水，把剁好的鸭肉放入，开大火煮开。这样做的目的是把鸭肉过一次滚水，去里边的鸭腥味，水里还可以加入几片生姜帮助去除。 清炖鸭肉萝卜汤的做法 在等水开的空档，把萝卜削皮剁成大块。此时剁的原因是，鸭肉过水以后就可以直接使用，备早了，萝卜会因为久置于空气中，发生表面发黄的现象。 小葱的葱白部分切段，葱叶部分切成葱花。葱不需要太多，几根就可以了，并最好不要用蒜苗代替，蒜苗与鸭肉同食，容易产生食物中毒。 鸭肉在开水里泛白以后，用漏网漏出，放清水里清洗一遍，洗去上面的油沫，然后转入电压力锅中，加水，萝卜，葱白，与适量的盐。因为鸭子的皮肉本身就比较油腻，所以这道汤里就不用另外加食用油。 清炖鸭肉萝卜汤的做法 在电压力锅里炖煮15分钟左右，既可食用。如果没有电压力锅，用其他锅也是可以的，只是比较费时。出锅以后，撒上葱花，萝卜鸭肉汤就做好了。
