烧香菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 大蒜:三粒
• 白糖:适量
• 香菇:八朵
• 味极鲜:适量
• 水淀粉:适量

做法/步骤

1/5

鲜香菇洗净，去根，切小块，淋干水分。如果是干香菇就要提前泡发哈！大蒜切成蒜粒。

2/5

锅中放油，放蒜碎爆香，加入香菇翻炒

3/5

加入味极鲜，盐，白糖翻炒均匀。倒入水与香菇齐平。如果是泡发的干香菇，泡香菇的水不要扔，这个时候放进去！盖盖子。水开后开盖收汁

4/5

汤汁快收干时倒入调好的水淀粉薄薄的勾芡就好。

5/5

出锅啦