香菇烧鸡翅根
配料清单
- 盐:适量
- 八角:1个
- 姜片:3片
- 料酒:1勺
- 香叶:1片
- 香菇:8-12朵
- 鸡翅:5根
- 味极鲜:1勺
做法/步骤
1/10
准备好原材料；
2/10
热锅无须放油， 将鸡翅放入锅中煎；
3/10
将鸡翅煎至微微出油后将双面金黄后放入姜片、八角和香叶进去煸炒；
4/10
翻炒几下后加入适量的料酒翻炒；
5/10
倒入适量的水；
6/10
放入香菇块；
7/10
加入适量的味极鲜进去；
8/10
加盖焖煮五分钟；
9/10
大火收汁， 加入适量的盐和胡椒粉调味，盛入小钵中， 表面撒上小葱末。
10/10
端上桌了。
