茶树菇炖鸡汤的做法,茶树菇炖鸡汤怎么做好吃?茶树菇炖鸡汤怎么做好吃

茶树菇炖鸡汤的做法,茶树菇炖鸡汤怎么做好吃?

1、茶树菇炖鸡汤的做法,茶树菇炖鸡汤怎么做好吃?

茶树菇炖鸡汤的做法

1、备好食材。

2、茶树菇泡发。

3、鸡切大块、姜切片。

4、把泡发好的茶树菇、姜片、鸡块放入炖盅。

5、注入清水。

6、取一高压锅,注入两大碗清水,放入炖盅,盖上盖子,开大火,锅上汽后,小火炖50分钟。

7、50分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入盐,即可享用了。

茶树菇炖鸡汤怎么做好吃

2、茶树菇炖鸡汤怎么做好吃

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茶树菇炖鸡汤,怎么做,如何做

3、茶树菇炖鸡汤,怎么做,如何做

准备:茶树菇、枸杞、红枣分别洗净

茶树菇炖鸡汤有关图片 (19张)

,浸泡备用。

1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。

2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的),放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量),大火烧开,转小火煲1小时。

3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,加入盐、鸡精、胡椒粉,美味的鸡汤就好了。

鸡汤茶树菇怎么炖好喝又营养

4、鸡汤茶树菇怎么炖好喝又营养

鸡汤茶树菇怎么炖好喝又营养 觉得什么主要的辅料都不要放 直接用这两味料调制就可以了。

茶树菇鸡汤怎么炖好喝又营养

5、茶树菇鸡汤怎么炖好喝又营养

茶树菇鸡汤肯定是不好喝的,你要买猴头菇或者是蟹黄菇这两种蘑菇炖鸡汤很好喝的。换一个蘑菇品种就行了。

茶树菇炖鸡汤怎样能去掉苦味呢?

6、茶树菇炖鸡汤怎样能去掉苦味呢?

首先:选用细长之茶树菇,味道好,粗大味道稍差,霉变的坚决舍弃;其次:茶树菇用水稍微泡一下,洗干净,去除异味;再次:煲汤食材,柴鸡(广东叫走地鸡)、排骨,其他味道不好;临了:只放姜(拍烂)、盐(勿咸)即可,其他调料勿放,否则走味

茶树菇鸡汤

功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。

材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。鸡400克,剁成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。

做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。

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