灵芝还能这样吃，快来一起学习吧

1、灵芝切片清水浸润，放入锅中，加500毫升水，中小火煎煮30分钟。

2、关火，过滤去渣，留药液。 3药液与白糖同放锅内，用小火煎制浓稠。把糖液倒在涂过食用油的搪瓷盘中，铺平。

4、冷却后，用刀划成小块即可。 灵芝冻 配料：灵芝切片3-4片，红枣10枚，琼脂粉10克，冰糖适量。 做法：

1、灵芝切片清水浸润，红枣洗净。

2、锅置火上，加清水适量，放灵芝切片小火煎煮30分钟，滤汁。

3、灵芝汁加红枣，煮15分钟，加冰糖、琼脂粉，煮至化开后放入容器中。

4、容器放冰箱，待凝成果冻状即可。

灵芝的食用禁忌 虽然灵芝能够和几乎所有食品同吃，仍需要注意的是，灵芝原则上能适合几乎所有人，但是老人和小孩的抵抗力和免疫力都比较弱，肝功能也比不上一般成人。若老人小孩服用灵芝，抵抗力会更大，功效会更强，但服用时需要适量。小学生以下的小孩，适量为成人的2/3，体重轻而虚弱型的老人，适量为成人的2/3。而孕妇，在怀孕3个月内，胎儿尚不稳定，建议先不要服用灵芝。待四个月以上，胎儿稳定下来，再食用灵芝。孕妇食用灵芝能够减轻孕吐。此外，病人手术前、后一周内，或正在大出血的病人慎食。

极少数人对灵芝有过敏，这类人就不宜吃灵芝。还有灵芝在以下情况是不建议使用的：病人手术前、后一周内，或正在大出血的病人。少数病人服用灵芝后会出现轻微不适反应，如胃潮、咽干、便秘、不易入睡等，个别的会出现鼻出血，出现这种情况可不必介意，这同有些人吃辣椒，生姜出现口干、咽痛反应一样，继续服用，不适反应自会消失，个别反应严重的可暂停服用。

灵芝具有调节血糖、增强人体免疫力、控制血压、辅助肿瘤放化疗、促进睡眠等方面均有非常好的治疗功效。灵芝功效非常多，药用价值也很高。所以在食用的时候也要注意它的食用注意事项。