菌菇剁椒蒸鸡翅
配料清单
- 盐:少许
- 姜葱:适量
- 料酒:1勺
- 菌菇:300g
- 蚝油:1勺
- 香油:1勺
- 鸡翅:400g
- 五香粉:少许
- 剁椒酱:1勺
做法/步骤
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将所需要的材料备好，鸡翅切块，姜切片，葱切段
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鸡翅放碗里，放料酒，盐，蚝油，五香粉，辣椒酱，姜葱拌匀
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盖上保鲜膜腌制15分钟
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菌菇洗净，沥干水份，铺在碗里
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将腌好的鸡翅铺在菌菇上面
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水开入蒸锅，中大火蒸20~30分钟。由于自家养的鸡，比较老气，蒸的时间延长了的。如果是买的鸡翅，20分钟就可以
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蒸好的鸡翅色泽诱人，很香
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最后撒上葱花即可
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成品！
