菌菇剁椒蒸鸡翅
配料清单
- 盐:少许
- 姜葱:适量
- 料酒:1勺
- 菌菇:300g
- 蚝油:1勺
- 香油:1勺
- 鸡翅:400g
- 五香粉:少许
- 剁椒酱:1勺
做法/步骤
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将所需要的材料备好,鸡翅切块,姜切片,葱切段
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鸡翅放碗里,放料酒,盐,蚝油,五香粉,辣椒酱,姜葱拌匀
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盖上保鲜膜腌制15分钟
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菌菇洗净,沥干水份,铺在碗里
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将腌好的鸡翅铺在菌菇上面
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水开入蒸锅,中大火蒸20~30分钟。由于自家养的鸡,比较老气,蒸的时间延长了的。如果是买的鸡翅,20分钟就可以
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蒸好的鸡翅色泽诱人,很香
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最后撒上葱花即可
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成品!