菌菇鸡汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 土鸡:半只
• 姜片:适量
• 料酒:1汤勺
• 枸杞:5颗
• 生抽:适量
• 粉丝:小把
• 香葱:适量
• 妃松茸:3颗
• 猪肚菇:3颗
• 金针菇:适量
• 青红辣椒:适量

做法/步骤

1/8

土鸡切块洗净备用

2/8

少许油下入姜片土鸡翻炒至变色

3/8

加入

1、5L清水大火煮开转小火30分钟

4/8

菌菇洗净

5/8

加入菌菇继续小火30分钟

6/8

倒入砂锅继续15分钟

7/8

加入少许盐、枸杞、金针菇、粉丝煮开即可

8/8

青红辣椒、生抽、小麻油 蘸料