虫草菇和竹荪可以吃吗

一、了解虫草菇

虫草菇的功效作用：

1、调节免疫系统功能

免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

2、直接抗肿瘤作用

冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

3、提高细胞能量、抗疲劳

冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

4、调节心脏功能

冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

虫草菇怎么吃

虫草菇炒肉

材料:虫草菇、木耳、五花肉、青椒。

调料:葱姜蒜末、生抽、盐、黄酒、胡椒粉。

做法:

1、我们首先将木耳和虫草菇洗干净了，泡发，将五花肉和青椒切成条。

2、然后在锅里面倒入适量的油，放入五花肉，在锅里面炒到变色之后将葱姜蒜末、生抽、黄酒加入继续炒。

3、等到五花肉炒出香味了，将木耳、虫草菇放入，在锅里面炒3-4分钟，等到虫草菇水分出来之后就是将青椒倒入，放入一些盐进行调味，就是可以食用了。

二、了解竹荪

竹荪的功效

1、滋补强壮身体

竹荪这种食材中含有丰富的氨基酸和植物蛋白，含有多种天然活性成分，人们食用以后，滋补功效十分明显，它能益气补脑，也能宁神健体，经常食用能让人类身体更强壮更健康。

2、保护肝脏

竹荪对人类的肝脏有明显保护作用，它能防止脂肪在肝脏部位堆积，而且能修复受损的肝细胞，提高肝脏解毒功能，经常食用竹荪能预防肝脏病变。另外多吃些竹荪还能加快人体内脂肪分解和代谢，它能预防人体肥胖，也能减肥瘦身。

竹荪的做法

竹荪排骨汤。

原料：

主料：干竹荪20克、排骨1000克、

辅料：大葱1根、姜1块、味精3克、料酒少许、盐10克

步骤：

1、将竹荪放盛有热水的洗菜盆里泡发一下，然后将竹荪的头剪掉，放入盘子里。

2、用温水洗排骨。

3、葱切断、姜切片。将竹荪，大姜，葱和排骨放入锅中，在锅中放入少许料酒，大火至水煮沸，然后调至小火。约2个小时，出锅。

4、加入少许佐料就可以品味啦

本文我们知道了虫草菇和竹荪可以吃的，还为大家介绍了虫草菇和竹荪的做法！本次关于虫草菇和竹荪可不可以一起吃就为大家介绍到这里了，如果有喜欢的朋友不妨尝试一下!