山地食用菌的种类有哪些?

山地食用菌种类繁多，主要分为以下几类：

• 菌类：包括菌体、酵母菌、真菌等。
• 真菌类：包括白粉菌、黑粉菌、黄粉菌等。
• 酵母菌类：包括黑酵母菌、白酵母菌等。
• 其他：包括土生菌、水生菌、植物寄生菌等。

山地食用菌的种类远超过这些分类，目前已知约有 1000种。