五香豆干配茶树茹怎么做好吃:,茶树菇和豆腐可以炖吗

1、五香豆干配茶树茹怎么做好吃:

原料：干茶树菇香干(豆腐干) 香芹菜广式腊肠(或者别的肉菜都可以) 洋葱青红椒 调料：酱油 蚝油海鲜酱 白糖高汤(或者清水)

1、干茶树菇先冲洗干净;

2、切掉根部后放入碗里浸泡一个晚上;

3、豆腐干斜刀切片;

4、腊肠切片，洋葱切丝;

5、芹菜切成小段;

6、青红椒切成片;

7、把浸泡过夜的茶树菇连同汤水放入高压锅;

8、加入腊肠;

9、加入三勺左右的红烧酱油，一勺蚝油，一勺海鲜酱;

10、加入洋葱丝和半勺白糖;

11、加入高汤(肉汤或者鸡汤)，水量到高压锅三分之一的深度;

12、盖好保险盖煮开发出扑哧声后继续煮20分钟，不用改火;

13、热锅冷油后加入豆腐干煸炒一下;

14、把上面高压锅里煮好的菜连同汤水倒入锅里，煮开;

15、再准备一个可以放在电。

2、茶树菇和豆腐可以炖吗

茶树菇烧豆腐 超下饭,一直觉得干锅茶树菇超级的好吃，因为茶树菇本身就无敌美味。 煎好的豆腐外焦里嫩已经很香了，混合了茶树菇的味道后真的是超级下饭，今儿就先忘了减肥这事吧 原料：干茶树菇30克，豆腐一盒，青红椒各一个，蒜瓣，盐，蚝油，花生油。 准备：

1、干香菇30g左右，用温水泡发后去蒂备用。

2、北豆腐一盒，切片备用。

3、青红椒各一个清洗干净后切滚刀块。 做法：

1、平底锅放少量的花生油，将切好的北豆腐煎到两面金黄。

2、另起锅，放一点花生油并用蒜瓣炝锅。

3、放入泡好的茶树中火翻炒2分钟。

4、放入煎好的豆腐，翻炒均匀。

5、翻炒均匀后加适量的水和一小勺的蚝油，盖上盖小火炖一会，待茶树菇变软后大火收汁。

6、放。

3、干茶树菇怎么煮才会烂 茶树菇烧豆腐做法详解

1、茶树菇不但口感好，并且营养丰富，是难能可贵的食物，跟别的的食用菌一样，以便更强的开展储存，我们选购的茶树菇全是干的。茶树菇最好用冷小水泡，用热小水泡，香味就走掉了。实际上非常容易泡的，仅仅梗子并不大非常容易炖烂，我一般全是把梗子和头弄断，梗子先煮，菌头后煮。

2、原料准备：水豆腐适量，茶树菇适量，蘑菇适量，辣椒适量，尖椒适量，香油适量，盐适量，生姜片适量，冷水。

3、水豆腐切成片;青红椒切棱形片;蘑菇清洗切成片;茶树菇清洗预留。

4、锅中下油烧开，先进行爆香生姜片，再放进豆腐片煎至双面金黄色，随后把水豆腐略微推倒锅边，然后放进茶树菇，蘑菇炒出香味后，再与水豆腐一起拌炒匀称。

5、添加香油及适度的水，一起炒匀后。