山东哪里有种茶树菇?茶树菇高产栽培技术
1、山东哪里有种茶树菇?
山东广饶县康驰食用菌合作社大量生产茶树菇,可以提供技术培训和菌种。目前当地的茶树菇价格大约在4-5元左右。因为生产量还不是太大,所以市场空间还是比较大。邹城好象也有。
2、茶树菇高产栽培技术
茶薪菇又名茶树菇,其香味浓郁,味道鲜美,菇体含有18种氨基酸和多种矿物元素,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。茶树菇高产栽培技术总结如下。
1、栽培环境条件 茶薪菇菌丝生长温度为3~35 ℃,最适生长温度为23~28 ℃。温度在30 ℃以上,菌丝长势减弱甚至停止。子实体分化发育温度为23~26 ℃,最适温度为18~24 ℃,温度较高或较低都会推迟原基分化。据试验,温度在20 ℃左右时出菇最好,从现蕾至成熟约10 d.茶薪菇在菌丝生长阶段,培养料适宜含水量为60{bf}~65{bf}.菌丝生长。
3、如何种植茶树菇
田间圃地育成的茶苗,移栽适期应选择茶苗地上部休眠期,移栽成活率较高,或应据气候特点,避免在干旱和严寒时进行。长江中下游地区种茶,在秋冬季或早春(11月至次年3月)都可以移栽。移栽时间早一些,有利于茶苗成活,但有的年份冬旱严重,大面积移栽浇水花工多,所以选在春初进行较好,这时温度低,雨水多,茶苗移栽方法栽后浇水数量和次数都可减少。茶苗的移栽先要开好沟,选择无风的阴天起苗定植。实生苗的主根太长,可以剪短一些。扦插苗在取苗前一天要浇湿圃地,以减少茶苗失水和取苗时伤根。从外地调运茶苗,要注意包装与通气,并浇水提高其成活率。
4、茶树菇种植很广泛,茶树菇怎么种植好?
要与修剪密切配合。定型修剪、重剪或台刈后的茶树宜少采叶,多留叶,使树冠迅速成长;轻剪的则可多采少留,只留鱼叶或一叶,使产量持续增长。有机肥与无机肥、根部与叶面相结合。高温干旱季节进行茶园喷灌,有利于改善小气候,对提高茶叶产量与品质有显著作用。茶园铺草或地膜覆盖是防止水土流失、提高土壤肥力的有效措施。
装袋:按照以上的配方,将原料均匀搅拌混合之后装入袋子里。每袋装入400克左右,接着按照1:
1、2的料水比添加水分。装袋之后,可将其移动到消毒培养室,接着将温度控制在25℃左右,空气相对湿度控制在65%,并且适当通风透。
5、茶树菇出菇期管理细致,茶树菇出菇期如何管理?
茶树菇是我们日常生活中的一种食物,营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸。味道鲜美,酥脆可口,药用价值高,保健功能好,是名贵的食用菌之一。茶树菇出菇期怎么管理?当菌袋中充满菌丝时,约10天后,积温1600-2000℃时,移入事先消毒过的工厂的开口处。开袋前,用0.5%高锰酸钾液冲洗袋口,干燥后,用小口约3厘米的刀片将袋口顶部切开或切掉穿刺口上方的薄膜袋,盖上薄膜。
室内温度保持在20-28℃,空间相对湿度为70-75%。开启后不宜直接喷水,以免感染杂菌。如果开放5天后湿度过高,早晚通风10-15分钟,湿度过低,可以。
6、茶树菇出菌期管理很重要,茶树菇出菌期如何管理?
有机肥与无机肥、根部与叶面相结合。高温干旱季节进行茶园喷灌,有利于改善小气候,对提高茶叶产量与品质有显著作用。茶园铺草或地膜覆盖是防止水土流失、提高土壤肥力的有效措施。茶树菇一年可进行两次栽培,可春栽,也可以秋栽。春栽,可于每年的2月下旬至3月上旬制袋接种,4~5月份就可以出菇。秋栽,可于每年的8月底到9月初制袋接种,10~11月份出菇。
出菇管理,出菇注意大棚卫生,注意三要素,即:出菇的温度,湿度,以及通风,所谓的通风就是换气,换气可以给大棚里的空气进行置换,增加大棚里面的含氧量。出菇季节可能要推迟到夏季,进行。