萝卜香菇炖粉条

提示:10-30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 八角:一个
• 生姜:一片
• 粉条:一撮
• 香菇:两朵
• 绿萝卜:半个

做法/步骤

1/3

萝卜洗净，带皮切丝；香菇洗净切片；粉条掰成20厘米左右；生姜切末；

2/3

炒锅热油，先入八角炸一下，随后萝卜、香菇、姜末一起下锅翻炒约1分钟；

3/3

添半勺酱油，加一碗水，粉条下锅中火煮5分钟（尝一下粉条和萝卜的情况，粉条不够软就多煮一会儿），放盐，翻炒均匀，关火焖一会儿就好。