虫草花能和蘑菇同吃吗?虫草花怎么吃?快来学几招
虫草花的吃法推荐: 一、凉拌虫草花 做法:
1、金针菇洗净焯水,捞出后入凉白水过凉,沥干水份。
2、虫草花泡发洗净焯水,沥干水份。
3、黄瓜洗净切丝,放盐腌渍。
4、胡萝卜刨皮切丝,热锅热油关火后倒入胡萝卜煸过。
5、把所有食材放一起(黄瓜挤干水份)
6、倒入凉拌汁、麻油(可根据个人喜好加调料)
二、小炒虫草花 做法:
1、虫草花泡发洗净焯水,沥干水备用。
2、切好五花肉小片,青椒丝,蒜片备用。
3、锅里煸香五花肉,出油以后倒入蒜片,一起煸香,看到五花肉已经变得比较干的时候,倒入两滴老抽上色。
4、倒入虫草花,大火炒,大约1分钟。
5、一分钟后倒入青椒丝,继续保持大火炒一分钟左右,全熟透后调味即可出锅。
三、太子参虫草花汤 做法:
1、将虫草花过水洗净,太子参洗净用清水浸泡30分钟。
2、猪骨飞水去除血水。
3、把所有材料放入锅中,加适量的冷水。先用大火烧开,然后调小火煲2个小时,最后加适量盐即可食用。
虫草花的这几种简单做法学会了吗?如果感兴趣可以自己学学,这样在关键时刻就可以露两手了。