药食两用中药及其药膳介绍（8）——桑叶（神仙草）,桑叶面条做法i嗓叶面条怎么办制作?

1、药食两用中药及其药膳介绍（8）——桑叶（神仙草）

吴文博 河北省石家庄市中医院 桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉 ，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入 “人类21世纪十大保健食品之1” ，是人类绿色新食品源。《本草纲目》对桑叶的记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童， 桑叶又名：“神仙草” ， 日本人称桑叶茶为长寿茶 。作为药食同源的桑叶，在临床中被专家用在治疗那些不孕不育的患者；同时桑叶的食疗及功效在古籍《本草新编》中也有很形象的 记载：老男人可以扶衰却老，老妇人可以还少生儿。 桑叶 《神农本草经》 桑叶为桑科植物桑的干燥叶。我国各地大都有野生或栽培。初霜后采收，除去杂质，晒干。生用。

2、桑叶面条做法i嗓叶面条怎么办制作?

准备材料：面粉、桑叶、水。

1、桑叶洗净，放入搅拌机中打成汁，然后过滤1下。

2、把面粉倒入盆中，然后倒入桑叶汁，再加适量的清水，和成光滑的面团。

3、面团和好后，用擀面杖擀成薄片。

4、在擀好的面片撒上面粉，然后折叠起来。

5、把折叠好的面片切成面条。

6、完成。

3、桑叶怎么吃

今天我采摘了1盆嫩嫩的桑叶，桑叶的做法也是有很多种的，用来炖汤，炒鸡蛋，蒸窝窝头等等，今天小编就用桑叶给大家做1个早餐饼。 桑叶早餐饼 做法： 1，锅内烧水，水开后加入食用油放入桑叶焯水30秒左右捞出。 2，桑叶捞出后过1下凉水会更加的嫩绿。 3，把桑叶切碎后放入碗中打入1个鸡蛋搅拌混合均匀。 4，再加入少许的面粉搅拌成没有干面粉颗粒黏稠的面糊即可，再加入食盐和十3香调味继续搅拌均匀。 5，平底锅或者电饼铛刷油预热，倒入面糊铺平整开小火慢煎。 6，3分钟左右煎至底部定型后翻面，在煎上3分钟左右，煎至2面金黄即可出锅。 7，出锅后切成自己喜欢的样子即可享用，1道非常简单好吃的桑叶鸡蛋饼就做好了，如果您的家里面。