香菇鸡丝粥

做法/步骤

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用葱末 姜片 蒜片 胡椒粉 一瓶盖料酒煮两小块鸡胸肉 待熟后捞出 水到扔 鸡胸肉手撕成丝 再重新放入葱末 姜末 料酒 胡椒粉 喂半个小时

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香菇先泡一个小时左右 在用水煮一下 （据说能去除香菇体内重金属） 捞出

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倒入油 待油开 放入喂好的鸡丝 和香菇 炒一会 再少放生抽 （我会少加一点黄油）炒好待用

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洗好米放锅（里面的水可以用之前炖鸡的汤 味道会更好吃 但是本人觉得煮过鸡肉的汤会有一点点脏 就重新换水）

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放入炒好的香菇鸡丝 等待出锅

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完成！ 味道美极了！